桃寿かぶ（とうじゅかぶ）

「桃寿（とうじゅ）」という品種のかぶを購入しました。調べてみると、武蔵野種苗園の小カブで、果皮がピンク色をしていて果肉は白色。肉質は一般的な小カブに比べるとややしっかりめですが、かたいと……続きを読む

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オコッペいもっこ（三円薯）

青森県で作られている「オコッペいもっこ（三円薯）」というじゃがいもを食べました。これは青森県大間町の奥戸という地域で栽培されているじゃがいもで、品種名は「三円薯（さんえんいも）」。奥戸の……続きを読む

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らいふくかぼちゃ

「らいふく」というかぼちゃが売られていたので購入してみました。「えびす」や「みやこ」などと同じ西洋かぼちゃの仲間で、甘味があってホクホクとした粉質をしているのが特徴。ちなみに今回たまたま……続きを読む

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今金男しゃく

ここ最近ポテトチップスなどで少し話題になっている「今金男しゃく（いまかねだんしゃく）」。北海道瀬棚郡の今金町で作られている男爵いもなのですが、何やら生産地である北海道では入手しづらくなっ……続きを読む

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