登録日：2022年4月24日
谷中ショウガ（葉生姜）
ピリッとしたさわやかな辛さが持ち味の「谷中ショウガ」。ショウガには根生姜や新生姜、葉生姜などがありますが、谷中ショウガは葉生姜になります。
葉生姜はすらりとした茎の下に小……続きを読む
谷中ショウガ（葉生姜）の記事
登録日：2020年8月30日
土佐一号
高知県はしょうがの主産地で、国内の4割以上を占めるほどの生産量があります。その理由は、高知県にはしょうが栽培に適した肥沃な土や濃霧、雨量などの条件がそろっているからなんだとか。そのため、……続きを読む
土佐一号の記事
