ブロッコリー 野菜ブログ

登録日:2017年1月27日

スティックセニョール(茎ブロッコリー)

スティックセニョール(茎ブロッコリー)

これはブロッコリーの一種の「茎ブロッコリー」です。一般的なブロッコリーは「頂花蕾」という真ん中の部分を収穫しますが、これは脇から伸びた長い茎の部分を収穫して食べます。

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スティックセニョール(茎ブロッコリー)の記事

登録日:2015年10月11日

アレッタ

アレッタ

これは「アレッタ」という葉野菜です。「ブロッコリー」と「ケール」を掛け合わせて三重県で育成され、2011年(平成23年)に品種登録されました。「茎ブロッコリー」のようなつぼみ付きもあるよ……続きを読む

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