そらまめ 野菜ブログ

登録日:2013年6月5日

ファーベ

ファーベ

生のまま食べられるというソラマメ「ファーベ」が売られていたので購入してみました。イタリアではポピュラーだそうで、チーズやワインと一緒に楽しむとか。さっそく、生のまま食べてみることに。うむむ……続きを読む

ファーベの記事

登録日:2012年5月7日

ソラマメ

ソラマメ

ソラマメがおいしい季節ですね。ソラマメはさやの大きさの割に食べる部分が少なく、廃棄率が高いですが、軽く塩ゆでするだけで手軽に食べられるのが魅力です。今回、ゆでるときに塩だけを入れたものと、……続きを読む

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