とげなし美茄子（びーなす）

愛知県産の「とげなし美茄子（びーなす）」というなすを購入しました。見た目は一般的な千両ナスのような感じですが、名前の通りヘタの部分にトゲがなく、つやつやとした美しい外観をしています。……続きを読む

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ゆきこまち

これは「ゆきこまち」というさつまいもです。さつまいもは基本的に暖かい地域で栽培されますが、このゆきこまちは冷涼地にも適応するのが大きな特徴。北海道はさつまいもの栽培には不向きとされていま……続きを読む

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マー坊

なすといえば黒っぽい紫色の中長なすが一般的ですが、この「マー坊」は鮮やかな赤紫色で、25～30cmと細長くひょろりとした個性的な形をしています。スーパーではあまり目にしませんが、直売所な……続きを読む

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