トマト ローマ
登録日：2012年10月27日
ローマ
調理・加工用のイタリアントマト「ローマ」を見つけたので購入してみました。イタリアントマトとはいうものの、これは「アメリカ産」です。輸入品のトマトの生果は初体験でしたが、枝付きで見た目にも鮮度は悪くなさそうでした。さっそくトマトとなすのパスタにしてみたところ、果肉がジューシーなのにしっかりしていて煮崩れが少なく、加熱することで甘味も強まりなかなか美味でした。ローマはケチャップにするとおいしいそうです。
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