トマト 野菜ブログ

登録日:2017年4月24日

ファーストトマト

ファーストトマト

今の時期、店頭で「ファーストトマト」をよく見かけます。お尻(果頂部)がとがっているのが特徴で、果肉が崩れにくく甘みと酸味が調和したトマトです。このファーストは愛知県産で、お尻がピンとして……続きを読む

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登録日:2017年3月25日

ベネチアンサンセット

ベネチアンサンセット

これは「ベネチアンサンセット」というトマトです。「プチポンロッソ」や「ピッコラルージュ」などのトマトを開発している「マウロの地中海トマト」シリーズの1つで、果皮に縞模様が出るのが特徴です……続きを読む

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登録日:2017年3月11日

めちゃなり!トゥインクル

めちゃなり!トゥインクル

「トゥインクル」という名前のミニトマトを購入しました。調べてみるとデルモンテの「めちゃなり!トゥインクル」」という品種のようです。アニメのタイトルのような名前ですが、この名の通り、光沢の……続きを読む

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登録日:2017年1月20日

マルジアーノ

マルジアーノ

ニュージーランド産の「マルジアーノ」という調理用トマトが売られていたので購入してみました。細長い形をしていて酸味が少なく、スープやパスタに適しているとのこと。見た目はイタリアントマトの「……続きを読む

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登録日:2016年3月1日

GABAリッチトマト

GABAリッチトマト

これはカゴメの「GABAリッチトマト」というトマトです。カゴメはトマトジュースやケチャップなどのほか、青果としてのトマトも発売していて「ラウンドレッド」や「ちいさなももこ」など多彩なライ……続きを読む

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登録日:2015年11月20日

ラブリーさくら

ラブリーさくら

「ラブリーさくら」というミニトマトを食べました。協和種苗のミニトマトで糖度が高く、フルーツトマトとして扱っている店もあるようです。このラブリーさくらは糖度が8~9度くらいと甘味が強く、ほ……続きを読む

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登録日:2015年8月30日

リオグランデ

リオグランデ

これは「リオグランデ」というトマトです。100~200gくらいになる楕円形のイタリアントマトで、生のままでも加熱してもおいしく食べられる品種だそう。このリオグランデは糖度が5度前後と一般……続きを読む

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登録日:2015年8月24日

フィオレンティーノ

フィオレンティーノ

菊かぼちゃのような形のトマトが売られていたので購入してみました。「フィオレンティーノ」という名前のイタリアントマトで、イタリアでは古くから食べられているそうです。ゼリーの入った心室がぷく……続きを読む

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登録日:2015年6月15日

サンロード

サンロード

「サンロード」というトマトを食べました。サカタのタネが育成した品種で、甘くて大玉になるのが特徴とのこと。このサンロードはよく熟していて皮も果肉も真っ赤。糖度を測ると6.5度となかなか高く……続きを読む

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登録日:2015年2月11日

スウィーティア(乙女の涙)

スウィーティア(乙女の涙)

しずくのような形をした「乙女の涙」というミニトマトを購入しました。品種名は「スウィーティア」といい、高知県の井上石灰工業(株)が育種家と連携して開発。糖度が高く、リコピンや葉酸が多く含ま……続きを読む

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