トマト ごほうび
登録日：2026年5月10日
ごほうび
「ごほうび」という名前のトマトが売られていたので購入してみました。サカタのタネから出ている「王様トマト」の1つで、全体が真っ赤に染まっています。
王様トマトとは、赤く熟してから収穫ができる同社のブランドトマトで、果肉のかたさと赤さが特徴です。従来のトマトのように緑色が残ったまま収穫するのではなく、赤くなってから収穫してもしっかりとした肉質を維持できて日持もよいとされます。ブランドの対象となる品種は現在のところ11種類ほどあり、いずれもリコピンの量が多いのだそう。
ごほうびは20年以上前に育成された品種で、2000年（平成12年）に命名されました。糖度が高く濃厚な味で、果実がかたくて食味も良好。また栽培面においても低温でも肥大性がよくて着果性に優れ、収量も多いということです。
今回入手したごほうびは果皮が濃赤色で、お尻のスターマークも出ています。サイズは120g前後の中玉で、カットすると果肉もゼリー部も真っ赤っかでした。いかにもリコピンが多く含まれていそうな感じがします。
そして糖度は8～9度ほどと甘味が強くて酸味はおだやか。果肉はほどよいかたさで、ゼリーの量は多からず少なからずで食べやすいです。見た目通りの濃厚な味でトマトの風味がギュッと詰まっていました。
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