サラダ春菊

これは生で食べられる「サラダ春菊」です。初めて食べたのですが、このサラダ春菊は葉が肉厚なのにやわらかく、春菊特有の香りはふんわり穏やか。何も付けずに食べるとさわやかな風味が口の中に広がります。苦味もないので、春菊が苦手な人でも食べられるのではないでしょうか。サラダはもちろんのこと、お浸しにしても美味でした。

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