にんにくの芽の旬 出回り時期

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にんにくの芽

にんにくの芽は年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは2月頃です。取り扱い量は約510トン。最も多いのは中国産(約505トン)で全体の約99%を占めています。続いて千葉県産(約1.8トン:1%未満)、佐賀県産(約1.6トン:1%未満)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成28年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) にんにくの芽

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 中国                                    
2 千葉県                        
3 佐賀県   
4 和歌山県         
5 茨城県   
6 徳島県         
7 静岡県   
8 群馬県   
9 熊本県      
10 埼玉県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 青森県   
12 新潟県   
13 山梨県   
14 北海道         

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成28年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
にんにくの芽 8 9 9 9 9 8 8 8 8 8 8 8