アスパラガスの旬 出回り時期

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アスパラガス

アスパラガスは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは3月頃です。取り扱い量は約4,722トン。最も多いのはメキシコ産(約1,218トン)で全体の約26%を占めています。続いて栃木県産(約757トン:約16%)、佐賀県産(約692トン:約15%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和3年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) アスパラガス

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 メキシコ                                    
2 栃木県                                 
3 佐賀県                                 
4 長崎県                              
5 福岡県                           
6 山形県                                 
7 オーストラリア                        
8 福島県                           
9 秋田県                                 
10 茨城県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 熊本県                           
12 長野県                              
13 北海道                        
14 新潟県                        
15 岩手県                                    
16 ペルー                                    
17 香川県                           
18 群馬県                  
19 千葉県                     
20 青森県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 オランダ               
22 愛知県               
23 東京都                           
24 韓国   
25 埼玉県                  
26 鹿児島県      
27 タイ                              
28 アメリカ         
29 広島県      
30 静岡県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 大分県   
32 高知県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和3年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
アスパラガス 3 7 12 10 12 10 12 12 8 6 5 3