秋田県の旬(出回り時期) 野菜編

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秋田県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはねぎ(約3,389トン)で、2番目はきゅうり(約2,379トン)、3番目はしいたけ(約1,483トン)です。ねぎの出荷のピークは10月頃、きゅうりの出荷のピークは8月頃、しいたけの出荷のピークは12月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
少量 2 1 2 6 9 40 13 5 5 6 8 2
根菜類 少量 6 0 0 1 11 16 0 0 0 0 36 31
キャベツ類    0 0 0 0 0 92 7 0 0 1 1 0
レタス類 少量 9 8 8 7 8 8 8 9 9 9 8 10
葉茎菜類    1 0 0 1 3 1 6 20 20 20 19 8
果菜類    0 0 0 0 0 6 31 37 20 5 1 0
豆科野菜類    0 0 0 0 0 10 15 49 21 4 0 0
ばれいしょ類 少量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
土物類    0 0 0 0 0 0 79 5 0 4 4 7
香辛つま物類    1 2 6 3 2 7 12 24 10 14 18 1
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きのこ山菜類    10 9 10 8 8 8 6 6 7 9 10 10
その他野菜類    11 7 5 4 5 5 9 12 5 15 14 9

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 微量 78 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 22
たけのこ 少量 0 0 0 2 40 58 0 0 0 0 0 0
れんこん 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 55 45
キャベツ    0 0 0 0 0 92 7 0 0 1 1 0
その他レタス 少量 9 8 8 7 8 8 8 9 9 9 8 10
こまつな 少量 0 0 0 0 0 12 10 25 22 31 1 0
ほうれんそう    1 1 10 3 4 13 18 6 8 24 12 0
ねぎ    1 0 0 0 2 0 6 20 21 21 20 8
あさつき 少量 28 28 35 8 0 0 0 0 0 0 0 1
ふき 少量 0 0 0 0 38 62 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
切みつば 少量 0 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 91
しゅんぎく    1 2 7 3 6 9 13 16 6 19 15 3
せり    23 16 7 2 0 0 0 0 0 2 19 31
にら    0 0 1 6 4 20 29 19 2 10 9 1
アスパラガス    2 1 0 3 31 11 20 20 10 1 0 0
カリフラワー 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 40 52 8
ブロッコリー 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 48 52 0
チンゲンサイ 少量 0 0 0 3 16 7 16 10 1 22 15 9
なのはな 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
サンチュ 少量 3 6 16 14 14 14 10 1 4 8 7 2
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他葉茎菜類 少量 7 8 4 1 1 0 10 32 16 0 10 11
きゅうり    0 0 0 0 1 7 28 37 21 5 1 0
かぼちゃ    0 0 0 0 0 4 0 66 29 0 0 0
ズッキーニ 少量 0 0 0 0 0 31 54 11 3 1 0 0
なす 少量 0 0 0 0 0 0 5 49 38 8 0 0
こなす 少量 0 0 0 0 0 0 0 60 40 0 0 0
べいなす    0 0 0 0 0 0 5 49 35 9 1 0
トマト    0 0 0 0 0 4 40 37 13 5 2 0
ミニトマト    0 0 0 0 0 1 10 20 37 27 6 0
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 6 22 45 23 4 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
パプリカ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 6 34 31 29
ししとう 少量 0 0 0 0 0 1 17 30 33 14 5 0
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 0 3 79 17 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 1 31 38 26 4 0 0
いんげん 少量 0 0 0 0 0 7 41 14 15 21 2 0
さやえんどう    0 0 0 0 1 66 31 0 0 1 1 0
きぬさやえんどう 少量 0 0 0 0 1 80 12 3 1 2 1 0
グリーンピース 少量 0 0 0 0 0 67 33 0 0 0 0 0
そらまめ    0 0 0 0 0 96 4 0 0 0 0 0
えだまめ    0 0 0 0 0 0 15 56 24 5 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他豆科野菜 少量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
メークイン 少量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
さつまいも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 34 31 35
たまねぎ    0 0 0 0 0 0 94 6 0 0 0 0
にんにく 少量 0 6 2 0 0 0 0 0 0 0 9 83
その他土物類 少量 0 0 0 0 0 22 4 12 6 12 12 33
め類 少量 2 2 3 4 4 52 20 3 2 2 3 3
おおば 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
ほじそ 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
みょうが 少量 0 0 0 0 0 0 12 80 8 1 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ふきのとう 少量 10 14 46 23 1 0 0 0 0 0 0 6
食用菊    0 0 0 0 3 9 11 12 14 21 29 1
その他香辛つま物 少量 0 0 0 0 0 0 43 40 1 10 6 0
しいたけ    10 8 9 8 7 7 6 6 7 10 10 10
まつたけ 微量 0 0 0 0 0 0 0 50 0 17 33 0
なめこ    6 5 7 7 6 7 11 8 7 9 9 17
しめじ 少量 10 10 10 3 0 0 0 3 4 19 21 20
まいたけ 少量 2 4 5 2 2 3 3 2 2 75 0 0
その他きのこ類 少量 15 14 11 8 10 11 9 3 2 4 4 10
わらび 少量 0 0 0 0 75 25 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
山うど    12 36 42 11 0 0 0 0 0 0 0 0
その他山菜    5 9 20 16 18 16 9 3 1 0 1 1
たらの芽 少量 8 31 43 14 4 0 0 0 0 0 0 0
その他野菜    11 7 5 4 5 5 9 12 5 15 14 9
ほししいたけ 微量 0 0 0 19 31 50 0 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

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