秋田県の旬（出回り時期）　野菜編

旬カレンダーメニュー

秋田県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはねぎ（約4,109トン）で、2番目はきゅうり（約2,520トン）、3番目はトマト（約1,680トン）です。ねぎの出荷のピークは10月頃、きゅうりの出荷のピークは8月頃、トマトの出荷のピークは8月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（平成31年 ～ 令和元年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 2 1 0 0 0 1 1 7 40 44 1 3
キャベツ類 　　 0 1 0 0 0 44 11 0 0 7 17 20
レタス類 少量 0 0 0 0 8 11 13 13 13 14 14 13
葉茎菜類 　　 3 1 1 0 2 2 4 14 20 24 21 8
果菜類 　　 0 0 0 0 0 4 25 40 22 8 1 0
豆科野菜類 　　 0 0 0 0 0 5 9 41 35 10 0 0
ばれいしょ類 　　 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 66 34
土物類 　　 0 0 0 1 0 0 6 75 6 3 5 4
香辛つま物類 　　 0 1 3 2 1 3 6 36 35 11 3 1
きのこ山菜類 　　 11 9 9 8 8 7 7 6 6 9 11 10
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類 　　 3 2 2 18 50 3 4 3 1 6 5 3

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 少量 3 1 0 0 0 0 0 0 41 50 1 3
かぶ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 33 33 33
にんじん 少量 0 0 0 0 0 0 0 34 50 16 0 0
ごぼう 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
たけのこ 少量 0 0 0 0 11 48 41 0 0 0 0 0
れんこん 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 38 63 0
その他根菜類 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
キャベツ 　　 0 1 0 0 0 44 11 0 0 7 17 20
レタス 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
その他レタス 少量 0 0 0 0 8 11 13 13 13 15 14 13
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
はくさい 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 71 17
みず菜 少量 0 0 0 0 33 67 0 0 0 0 0 0
つけな類 少量 0 0 15 60 25 0 0 0 0 0 0 0
こまつな 　　 0 0 0 0 0 15 17 20 19 21 7 0
ほうれんそう 　　 0 1 9 4 6 13 18 8 14 17 8 1
ねぎ 　　 3 1 0 0 1 1 3 14 21 25 22 8
こねぎ 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 90 10 0
わけぎ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
あさつき 少量 22 34 41 0 0 0 0 0 0 0 0 2
ふき 少量 0 0 0 0 15 85 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
うど 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
根みつば 少量 5 12 21 13 18 6 9 0 0 2 10 4
切みつば 少量 15 35 2 0 0 0 0 0 0 0 0 49
糸みつば 少量 32 44 24 0 0 0 0 0 0 0 0 0
しゅんぎく 　　 3 4 6 6 3 7 14 15 12 16 11 5
せり 少量 14 3 5 2 0 0 0 0 0 10 32 33
にら 少量 0 0 0 0 1 35 13 0 25 27 0 0
アスパラガス 　　 3 1 0 1 28 8 18 26 15 0 0 1
カリフラワー 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 13 62 24 0
ブロッコリー 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 24 76 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
チンゲンサイ 　　 0 0 0 2 10 13 12 16 20 18 8 1
なのはな 少量 36 0 0 0 0 0 0 0 0 0 22 42
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 6 22 29 32 11 0 0
サンチュ 　　 9 8 12 11 8 10 9 4 4 9 9 5
その他葉茎菜類 　　 2 2 1 0 0 0 21 35 26 10 1 3
きゅうり 　　 0 0 0 0 1 6 26 38 24 6 1 0
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 0 0 1 65 31 1 2 0
ズッキーニ 少量 0 0 0 0 0 9 36 15 20 17 3 0
なす 少量 0 0 0 0 0 0 4 50 36 10 0 0
こなす 少量 0 0 0 0 0 0 9 53 38 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
べいなす 　　 0 0 0 0 0 0 4 46 34 15 0 0
トマト 　　 0 0 0 0 0 2 28 44 15 10 1 0
ミニトマト 　　 0 0 0 0 0 0 9 30 36 20 5 0
ピーマン 　　 1 0 0 0 0 5 21 27 22 21 3 0
ししとう 少量 0 0 0 0 0 0 17 33 24 23 3 0
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 0 13 87 0 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 11 70 16 2 0 0
いんげん 　　 0 0 0 0 0 3 28 23 33 12 0 0
さやえんどう 　　 0 0 0 0 0 55 44 0 0 1 0 0
きぬさやえんどう 少量 0 0 0 0 1 21 16 0 4 38 19 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
グリーンピース 少量 0 0 0 0 3 58 35 0 1 2 0 0
そらまめ 　　 0 0 0 0 0 87 13 0 0 0 0 0
えだまめ 　　 0 0 0 0 0 0 8 44 37 11 0 0
メークイン 　　 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 66 34
さつまいも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
さといも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 43 24 33 0
やまといも 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
たまねぎ 　　 0 0 0 0 0 0 8 92 0 0 0 0
にんにく 少量 0 0 3 9 3 0 0 18 18 12 0 36
その他土物類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
め類 少量 2 3 9 10 4 43 16 3 3 3 3 3
みょうが 　　 0 0 0 0 0 0 0 52 47 0 0 0
ハーブ類 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 14 0 86 0
もろきゅうり 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
ふきのとう 少量 7 19 38 27 2 0 0 0 0 0 3 5
食用菊 　　 0 0 0 0 2 8 14 14 23 32 7 0
ベビーリーフ 微量 0 0 0 0 33 67 0 0 0 0 0 0
その他香辛つま物 少量 0 0 0 0 0 0 53 23 5 13 2 4
しいたけ 　　 12 8 8 7 7 7 7 6 7 10 11 11
なめこ 　　 6 7 7 9 9 9 10 9 8 8 9 8
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
しめじ 少量 14 10 8 4 4 4 4 4 4 6 23 13
まいたけ 少量 3 2 2 3 5 6 6 6 12 43 5 5
その他きのこ類 少量 8 7 7 7 7 7 7 9 10 11 10 10
エリンギだけ 少量 14 13 17 6 6 5 5 3 2 1 16 13
わらび 少量 0 0 0 0 82 18 0 0 0 0 0 0
山うど 　　 5 28 37 26 4 0 0 0 0 0 0 0
その他山菜 　　 5 10 18 17 20 12 10 4 1 0 0 1
たらの芽 少量 5 21 37 26 10 0 0 0 0 0 0 0
その他野菜 　　 3 2 2 18 50 3 4 3 1 6 5 3
切干だいこん 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ほししいたけ 　　 0 0 0 34 25 1 0 0 8 14 10 7
たけのこ水煮 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
まめもやし 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：平成31年 ～ 令和元年）

各都道府県ごとの野菜の旬（出回り時期）を調べる

輸入野菜の旬（出回り時期）を調べる

サイト内の関連リンク