岐阜県の旬（出回り時期）　野菜編

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岐阜県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはトマト（約1,328トン）で、2番目はほうれんそう（約281トン）、3番目はにんじん（約96.4トン）です。トマトの出荷のピークは8月頃、ほうれんそうの出荷のピークは9月頃、にんじんの出荷のピークは6月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和5年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 　　 10 1 0 0 22 67 0 0 0 0 0 0
キャベツ類 少量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
葉茎菜類 　　 3 0 0 2 14 16 14 15 19 13 3 0
果菜類 　　 0 0 0 0 0 0 9 44 34 9 3 0
豆科野菜類 少量 0 0 0 0 0 9 0 0 5 84 2 0
土物類 少量 0 0 0 0 0 0 80 20 0 0 0 0
香辛つま物類 　　 8 8 8 8 8 9 10 9 8 9 8 8
きのこ山菜類 　　 16 9 7 6 6 7 7 7 7 7 10 11
その他野菜類 　　 20 9 0 0 0 0 0 0 0 21 27 23

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
だいこん 　　 92 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
にんじん 　　 0 0 0 0 25 75 0 0 0 0 0 0
キャベツ 少量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
はくさい 　　 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
こまつな 微量 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 92
ほうれんそう 　　 0 0 0 2 15 16 14 15 19 13 4 0
こねぎ 少量 0 0 0 0 0 0 60 32 8 0 0 0
ふき 少量 0 78 22 0 0 0 0 0 0 0 0 0
しゅんぎく 　　 0 0 0 0 7 15 17 17 25 17 2 0
にら 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
カリフラワー 少量 0 0 90 10 0 0 0 0 0 0 0 0
パセリ 微量 0 0 0 33 67 0 0 0 0 0 0 0
くうしんさい 少量 2 2 2 5 19 12 24 13 6 7 5 3
その他葉茎菜類 少量 5 5 6 8 14 10 5 5 5 5 17 16
きゅうり 少量 0 0 0 15 0 0 0 0 64 20 0 0
かぼちゃ 少量 0 0 0 0 0 0 0 30 56 14 0 0
トマト 　　 0 0 0 0 0 0 9 44 33 9 3 0
ミニトマト 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
パプリカ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
ゴーヤ（レイシ） 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
いんげん 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
さやえんどう 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 6 94 0 0
グリーンピース 微量 0 0 0 0 0 80 0 0 0 20 0 0
えだまめ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
アーリーレッド 少量 0 0 0 0 0 0 80 20 0 0 0 0
わさび 少量 14 7 7 9 5 7 4 9 4 4 17 11
とうがらし 少量 0 0 0 0 0 0 5 52 20 20 3 0
め類 　　 9 8 9 8 9 9 9 8 8 8 7 9
かいわれ 少量 9 8 8 8 8 9 9 8 7 8 10 9
おおば 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ハーブ類 少量 0 0 0 1 5 11 21 17 19 20 6 0
その他香辛つま物 微量 6 8 8 8 8 8 8 11 7 8 10 8
しいたけ 少量 54 15 3 1 2 1 1 1 1 1 7 13
なめこ 　　 9 8 8 7 7 8 8 8 8 8 10 10
しめじ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
その他きのこ類 微量 0 0 0 0 0 0 0 50 50 0 0 0
ぎんなん 　　 20 9 0 0 0 0 0 0 0 21 27 23
その他野菜 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
まめもやし 少量 20 19 29 0 0 0 1 0 0 1 13 17

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：令和5年）

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