アメリカ産野菜の旬（出回り時期）

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アメリカ産の野菜のうち東京都中央卸売市場で最も取り扱い量が多いのはブロッコリー（約690トン）で、次に多いのはその他葉茎菜類（約99.4トン）、3番目に多いのはセロリ（約97.6トン）です。出荷のピークはブロッコリーが8月頃、その他葉茎菜類が12月頃、セロリが11月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和3年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
根菜類 少量 6 6 9 7 8 5 7 6 7 9 8 22
レタス類 　　 0 0 0 0 0 0 0 16 69 15 0 0
葉茎菜類 　　 1 3 2 3 12 13 14 16 14 13 5 3
果菜類 　　 1 1 1 3 3 3 8 12 28 26 13 1
豆科野菜類 少量 0 32 45 23 0 0 0 0 0 0 0 0
土物類 　　 9 12 8 3 4 3 1 1 1 5 36 17
香辛つま物類 　　 7 7 9 10 8 11 9 9 8 7 7 7
きのこ山菜類 　　 0 0 0 0 0 0 0 0 4 38 50 9

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にんじん 少量 7 7 11 9 10 6 8 7 9 11 10 7
ごぼう 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
レタス 　　 0 0 0 0 0 0 0 16 69 15 0 0
セロリ 　　 7 4 2 5 6 7 9 7 8 15 16 13
アスパラガス 少量 33 67 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0
ブロッコリー 　　 0 2 1 3 13 14 16 18 16 13 3 0
メキャベツ 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
その他葉茎菜類 　　 5 8 8 3 6 8 10 10 10 11 10 11
ズッキーニ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
トマト 　　 0 0 0 0 0 0 6 13 33 32 16 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうもろこし 少量 3 6 6 12 15 12 13 11 10 6 4 3
オクラ 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
グリーンピース 少量 0 32 45 23 0 0 0 0 0 0 0 0
たまねぎ 　　 0 0 1 1 0 0 0 1 0 0 79 17
エシャレット 　　 4 7 10 10 9 10 2 0 0 6 20 21
ペコロス 微量 0 25 0 13 0 13 13 6 13 19 0 0
アーリーレッド 　　 21 25 13 0 2 0 0 1 1 8 15 14
ハーブ類 少量 4 3 8 10 9 11 8 8 9 7 8 15
その他香辛つま物 　　 8 8 9 10 8 11 9 9 8 7 7 5
まつたけ 　　 0 0 0 0 0 0 0 0 4 38 49 9
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他きのこ類 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 85 15

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：令和3年）

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