鳥取県の旬（出回り時期）　野菜編

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鳥取県産の野菜で最も取り扱い量が多いのはブロッコリー（約499トン）で、2番目はらっきょう（約204トン）、3番目はながいも（約30.7トン）です。ブロッコリーの出荷のピークは6月頃、らっきょうの出荷のピークは6月頃、ながいもの出荷のピークは3月頃となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2025年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
葉茎菜類 　　 10 5 3 13 13 23 0 0 0 1 11 21
果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 38 52 10 0
土物類 　　 1 2 2 2 28 63 0 0 0 0 1 1
きのこ山菜類 少量 6 6 6 6 7 13 20 12 6 6 6 6

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
こまつな 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
ねぎ 少量 0 0 0 62 0 0 38 0 0 0 0 0
ブロッコリー 　　 10 5 3 13 13 23 0 0 0 1 11 21
ミニトマト 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 38 52 10 0
ながいも 　　 10 12 15 13 15 15 2 0 0 0 10 10
にんにく 微量 0 0 20 0 40 40 0 0 0 0 0 0
らっきょう 　　 0 0 0 0 30 70 0 0 0 0 0 0
なめこ 微量 0 0 0 0 0 15 23 8 0 23 23 8
その他きのこ類 微量 0 0 0 0 0 7 7 7 13 20 20 27
エリンギだけ 少量 6 6 6 6 7 13 20 12 6 6 6 6
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ぎんなん 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
その他野菜 少量 0 0 0 0 68 31 1 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2025年）

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