カリフラワーの旬 出回り時期

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パープルカリフラワー

カリフラワーは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは11月頃です。取り扱い量は約3,002トン。最も多いのは茨城県産(約525トン)で全体の約17%を占めています。続いて長野県産(約498トン:約17%)、新潟県産(約354トン:約12%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成28年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) カリフラワー

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 茨城県                                    
2 長野県                           
3 新潟県                     
4 埼玉県                              
5 福岡県                     
6 熊本県                           
7 徳島県                        
8 愛知県                        
9 神奈川県                           
10 千葉県                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 山梨県                           
12 群馬県                                 
13 東京都                              
14 静岡県                  
15 兵庫県                     
16 北海道               
17 香川県         
18 岩手県                  
19 福島県            
20 山形県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 沖縄県               
22 栃木県                     
23 宮崎県      
24 鹿児島県               
25 青森県                  
26 富山県         
27 宮城県         
28 佐賀県      
29 和歌山県         
30 秋田県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 大阪府      
32 高知県   
33 岐阜県   
34 長崎県   
35 石川県   
36 京都府   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成28年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
カリフラワー 8 10 9 8 10 6 5 4 6 11 12 11