カリフラワーの旬 出回り時期

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パープルカリフラワー

カリフラワーは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは11月頃です。取り扱い量は約3,478トン。最も多いのは茨城県産(約643トン)で全体の約18%を占めています。続いて長野県産(約536トン:約15%)、新潟県産(約439トン:約13%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) カリフラワー

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 茨城県                                 
2 長野県                           
3 新潟県                           
4 熊本県                           
5 徳島県                           
6 埼玉県                                 
7 愛知県                        
8 福岡県                              
9 群馬県                           
10 神奈川県                           
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 千葉県                              
12 山梨県                     
13 静岡県               
14 東京都                        
15 兵庫県               
16 岩手県                        
17 鹿児島県                  
18 福島県                           
19 栃木県                     
20 山形県                  
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 宮崎県                                 
22 沖縄県            
23 北海道                  
24 宮城県                        
25 秋田県         
26 京都府                           
27 アメリカ               
28 和歌山県   
29 大阪府   
30 高知県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 青森県      
32 フランス   
33 香川県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
カリフラワー 9 9 8 8 10 6 5 4 6 11 13 12