カリフラワーの旬 出回り時期

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カリフラワー

カリフラワーは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは11月頃です。取り扱い量は約4,282トン。最も多いのは熊本県産(約856トン)で全体の約20%を占めています。続いて長野県産(約759トン:約18%)、茨城県産(約630トン:約15%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) カリフラワー

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 熊本県                        
2 長野県                     
3 茨城県                                    
4 愛知県                           
5 埼玉県                              
6 新潟県                     
7 神奈川県                        
8 徳島県                           
9 群馬県                                    
10 福岡県                     
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 千葉県                           
12 山梨県               
13 兵庫県                        
14 静岡県                        
15 鹿児島県               
16 東京都                  
17 栃木県                        
18 岩手県                     
19 青森県                     
20 長崎県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 宮崎県            
22 宮城県               
23 北海道               
24 秋田県         
25 山形県                  
26 高知県         
27 福島県         
28 沖縄県         
29 京都府      
30 岐阜県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 福井県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
カリフラワー 11 10 8 7 8 6 5 4 5 9 14 14