たけのこの旬 出回り時期

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淡竹

たけのこは2月頃から出回り始め、5月頃までがシーズンです。取り扱い量は約1,770トン。最も多いのは福岡県産(約441トン)で全体の約25%を占めています。続いて熊本県産(約362トン:約20%)、静岡県産(約243トン:約14%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) たけのこ

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 福岡県                     
2 熊本県                     
3 静岡県                     
4 鹿児島県                                    
5 中国                                    
6 千葉県                     
7 石川県      
8 茨城県               
9 京都府                     
10 山形県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 高知県      
12 北海道         
13 栃木県      
14 宮崎県               
15 愛媛県      
16 東京都            
17 群馬県         
18 神奈川県         
19 埼玉県            
20 山口県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 三重県      
22 岩手県      
23 岡山県         
24 和歌山県   
25 新潟県         
26 青森県         
27 広島県      
28 長野県         
29 徳島県      
30 秋田県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 兵庫県      
32 滋賀県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
たけのこ 2 4 18 66 8 1 0 0 0 1 0 2