たけのこの旬 出回り時期

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月山筍

たけのこは2月頃から出回り始め、5月頃まで出荷が続きます。出荷のピークは4月頃です。取り扱い量は約1,542トン。最も多いのは静岡県産(約341トン)で全体の約22%を占めています。続いて福岡県産(約323トン:約21%)、熊本県産(約260トン:約17%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) たけのこ

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 静岡県                  
2 福岡県                  
3 熊本県                     
4 鹿児島県                                    
5 石川県      
6 千葉県            
7 中国                                    
8 茨城県            
9 京都府                  
10 栃木県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 高知県            
12 山形県         
13 北海道            
14 東京都         
15 神奈川県         
16 愛媛県   
17 徳島県      
18 宮崎県            
19 埼玉県      
20 岩手県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 長崎県   
22 新潟県         
23 青森県      
24 秋田県      
25 群馬県   
26 長野県   
27 大阪府   
28 宮城県   
29 山口県   
30 福島県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
たけのこ 1 3 21 67 6 0 0 0 0 0 0 1