ししとうの旬 出回り時期

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万願寺唐辛子

ししとうは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは7月頃です。取り扱い量は約947トン。最も多いのは高知県産(約504トン)で全体の約53%を占めています。続いて千葉県産(約347トン:約37%)、茨城県産(約23.6トン:約2%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和3年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ししとう

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 高知県                                    
2 千葉県                                    
3 茨城県                           
4 山形県                  
5 宮崎県                        
6 秋田県                  
7 長崎県                     
8 静岡県                        
9 群馬県               
10 香川県               
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 京都府               
12 和歌山県                     
13 福島県                  
14 埼玉県                  
15 韓国                  
16 佐賀県            
17 栃木県               
18 徳島県            
19 東京都               
20 青森県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 沖縄県      
22 北海道   
23 大分県   
24 熊本県   
25 長野県      
26 宮城県   
27 神奈川県   
28 愛知県      
29 岩手県   
30 新潟県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和3年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ししとう 5 5 6 6 8 11 13 12 10 8 7 6