ししとうの旬 出回り時期

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紫ししとう

ししとうは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは7月頃です。取り扱い量は約1,126トン。最も多いのは高知県産(約651トン)で全体の約58%を占めています。続いて千葉県産(約404トン:約36%)、茨城県産(約21.1トン:約2%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成30年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ししとう

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 高知県                                    
2 千葉県                                    
3 茨城県                           
4 秋田県                     
5 山形県                  
6 静岡県                     
7 宮崎県                  
8 群馬県                  
9 徳島県                                 
10 韓国                           
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 東京都                  
12 香川県            
13 福島県               
14 長野県            
15 オマーン      
16 和歌山県               
17 北海道         
18 新潟県            
19 沖縄県                     
20 長崎県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 岩手県   
22 京都府      
23 栃木県   
24 青森県   
25 熊本県   
26 兵庫県      
27 神奈川県      

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成30年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ししとう 5 5 6 6 8 11 13 13 11 9 7 6