葉茎菜類の旬 出回り時期 3月

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にんにくの芽

3月の葉茎菜類の取引量は2万2,533トンで、年間取引量の約8%が出回ります。取引量は茨城県産が約8,842トン、千葉県産が2,327トン、埼玉県産が1,466トンとなっています。

下の葉茎菜類の値は、レッドキャベツメキャベツねぎこねぎわけぎあさつきブロッコリーほうれんそうサラダなエンダイブはくさいさんとうさいアスパラガスカリフラワーセロリチンゲンサイにらにんにくの芽こまつなふきみず菜根みつば切みつば糸みつばしゅんぎくうどタアサイなのはなパセリモロヘイヤクレソンあしたばつけな類つまみなせりその他葉茎菜類を合計したものです。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) 葉茎菜類

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 茨城県                                    
4 千葉県                                    
5 埼玉県                                    
3 群馬県                                    
10 香川県                                    
6 栃木県                                    
8 愛知県                                    
9 熊本県                                    
18 兵庫県                                    
12 長崎県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 静岡県                                    
14 福岡県                                    
23 佐賀県                                    
28 徳島県                                    
26 メキシコ                                    
21 高知県                                    
16 中国                                    
2 長野県                                    
27 東京都                                    
25 大分県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
24 山梨県                                    
29 鳥取県                           
32 京都府                                    
30 宮城県                                    
17 山形県                                    
7 北海道                                    
36 宮崎県                                 
38 鹿児島県                                 
33 神奈川県                                    
22 福島県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
13 秋田県                                    
20 新潟県                                    
37 岡山県                                    
19 岩手県                                    
42 広島県                                    
45 ペルー                                    
40 沖縄県                                    
47 台湾                                    
44 福井県                                    
35 アメリカ                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
46 三重県                                    
43 山口県                                    
48 その他外国                                    
49 滋賀県                                    
34 岐阜県                                    
39 オーストラリア                                    
52 フランス                                    
15 青森県                                    
53 オランダ                                    
31 和歌山県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
51 島根県                                    
56 大阪府                     
41 石川県         
57 奈良県   
58 イタリア         
50 富山県      
54 愛媛県               
55 ニュージーランド                     

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
葉茎菜類 10 9 8 7 7 7 6 6 7 10 11 11