根しょうがの旬 出回り時期

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しょうが

根しょうがは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは6月頃です。取り扱い量は約4,419トン。最も多いのは高知県産(約2,112トン)で全体の約48%を占めています。続いて中国産(約1,335トン:約30%)、和歌山県産(約407トン:約9%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成30年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) 根しょうが

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 高知県                                    
2 中国                                    
3 和歌山県                        
4 千葉県                                    
5 熊本県                                    
6 茨城県                                    
7 愛媛県               
8 宮崎県                                    
9 長崎県                                    
10 鹿児島県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 タイ                                    
12 埼玉県                                    
13 福岡県   
14 徳島県      
15 スペイン            
16 福島県            
17 愛知県                                    
18 静岡県   
19 韓国   
20 東京都            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 大分県   
22 香川県      
23 アメリカ      
24 岩手県      
25 佐賀県   
26 沖縄県      
27 栃木県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成30年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
根しょうが 6 6 7 8 10 13 13 10 8 7 6 7