根しょうがの旬 出回り時期

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しょうが

根しょうがは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは6月頃です。取り扱い量は約4,366トン。最も多いのは高知県産(約2,115トン)で全体の約48%を占めています。続いて中国産(約1,288トン:約30%)、和歌山県産(約461トン:約11%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) 根しょうが

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 高知県                                    
2 中国                                    
3 和歌山県                  
4 千葉県                                    
5 熊本県                                    
6 茨城県                                    
7 愛媛県            
8 宮崎県                                    
9 長崎県                                    
10 タイ                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 鹿児島県                                    
12 埼玉県                                    
13 徳島県      
14 群馬県      
15 栃木県         
16 アメリカ   
17 青森県   
18 静岡県         
19 東京都            
20 愛知県                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 神奈川県         
22 奈良県   
23 韓国   
24 大分県   
25 福島県   
26 佐賀県   
27 福岡県   
28 山梨県      
29 山形県      
30 スペイン   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 沖縄県   
32 香川県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
根しょうが 6 6 7 8 10 13 13 10 8 7 6 7