12月に取引される栃木県産の野菜は、トマト、ねぎ、まめもやしなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で2,371トン。トマトが約734トン、ねぎが約673トン、まめもやしが約314トンとなっています。
※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください
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▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
葉茎菜類 | 9 | 9 | 10 | 9 | 8 | 7 | 8 | 7 | 6 | 8 | 10 | 10 | ||
果菜類 | 6 | 7 | 9 | 11 | 14 | 14 | 11 | 8 | 6 | 5 | 4 | 5 | ||
きのこ山菜類 | 10 | 12 | 14 | 10 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 11 | 10 | 10 | ||
レタス類 | 3 | 7 | 22 | 18 | 6 | 0 | 0 | 0 | 3 | 22 | 16 | 3 | ||
土物類 | 3 | 3 | 2 | 0 | 11 | 50 | 16 | 0 | 0 | 4 | 5 | 5 | ||
根菜類 | 2 | 3 | 4 | 7 | 21 | 19 | 6 | 1 | 1 | 25 | 8 | 3 | ||
キャベツ類 | 38 | 0 | 0 | 5 | 0 | 32 | 0 | 0 | 0 | 5 | 3 | 17 | ||
香辛つま物類 | 1 | 0 | 1 | 0 | 7 | 13 | 15 | 12 | 12 | 15 | 15 | 7 | ||
その他野菜類 | 24 | 6 | 7 | 9 | 16 | 14 | 7 | 0 | 1 | 10 | 4 | 3 | ||
豆科野菜類 | 0 | 0 | 0 | 6 | 42 | 3 | 15 | 11 | 6 | 10 | 7 | 0 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
ばれいしょ類 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 19 | 60 | 19 | 2 | 0 | 0 | 0 |
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▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
トマト | 9 | 10 | 13 | 15 | 19 | 16 | 4 | 1 | 1 | 1 | 4 | 7 | ||
ねぎ | 13 | 11 | 12 | 9 | 6 | 3 | 4 | 3 | 4 | 8 | 12 | 16 | ||
まめもやし | 9 | 8 | 8 | 7 | 9 | 9 | 8 | 8 | 9 | 9 | 9 | 8 | ||
にら | 9 | 10 | 13 | 10 | 10 | 9 | 7 | 5 | 4 | 8 | 8 | 6 | ||
ほうれんそう | 5 | 5 | 5 | 3 | 6 | 16 | 14 | 12 | 11 | 10 | 9 | 6 | ||
しいたけ | 9 | 8 | 10 | 8 | 6 | 6 | 5 | 5 | 5 | 15 | 13 | 13 | ||
しゅんぎく | 23 | 19 | 18 | 5 | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 10 | 18 | ||
ブロッコリー | 3 | 0 | 0 | 6 | 24 | 8 | 0 | 0 | 0 | 6 | 37 | 17 | ||
レタス | 3 | 7 | 22 | 18 | 6 | 0 | 0 | 0 | 3 | 22 | 16 | 3 | ||
さといも | 14 | 12 | 7 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 18 | 22 | 23 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
なす | 1 | 1 | 1 | 2 | 4 | 7 | 20 | 27 | 20 | 12 | 5 | 1 | ||
はくさい | 27 | 13 | 8 | 4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 29 | 15 | ||
きゅうり | 1 | 6 | 10 | 12 | 16 | 17 | 10 | 2 | 9 | 11 | 6 | 1 | ||
クレソン | 9 | 9 | 10 | 10 | 10 | 7 | 7 | 7 | 6 | 8 | 7 | 11 | ||
その他葉茎菜類 | 8 | 8 | 9 | 9 | 8 | 7 | 8 | 7 | 7 | 8 | 8 | 13 | ||
まいたけ | 9 | 11 | 11 | 8 | 6 | 8 | 6 | 7 | 6 | 7 | 9 | 12 | ||
にんじん | 0 | 0 | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 45 | 42 | ||
糸みつば | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | 7 | 10 | 7 | 11 | 9 | 5 | 12 | ||
うど | 14 | 20 | 24 | 23 | 11 | 2 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | ||
キャベツ | 38 | 0 | 0 | 5 | 0 | 32 | 0 | 0 | 0 | 5 | 3 | 17 | ||
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
カリフラワー | 少量 | 0 | 0 | 0 | 1 | 35 | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 39 | |
とうがらし | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 27 | 47 | 21 | ||
パプリカ | 0 | 0 | 0 | 4 | 19 | 43 | 17 | 6 | 2 | 1 | 2 | 7 | ||
たまねぎ | 0 | 0 | 0 | 0 | 14 | 64 | 20 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
かぶ | 0 | 8 | 11 | 11 | 34 | 7 | 0 | 0 | 0 | 6 | 13 | 10 | ||
山うど | 14 | 31 | 32 | 20 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | ||
こまつな | 1 | 0 | 3 | 4 | 18 | 11 | 14 | 13 | 12 | 16 | 8 | 1 | ||
つけな類 | 12 | 10 | 32 | 16 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 9 | 11 | ||
その他土物類 | 少量 | 0 | 6 | 21 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 15 | 33 | 25 | |
つまみな | 少量 | 11 | 12 | 41 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 16 | 8 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
だいこん | 0 | 0 | 0 | 5 | 23 | 24 | 8 | 0 | 0 | 33 | 6 | 0 | ||
ながなす | 0 | 1 | 1 | 2 | 3 | 5 | 27 | 27 | 16 | 12 | 5 | 0 | ||
サニーレタス | 少量 | 0 | 27 | 12 | 13 | 25 | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 7 | |
かぼちゃ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 85 | 7 | 1 | 3 | 1 | 0 | ||
その他きのこ類 | 少量 | 5 | 5 | 6 | 5 | 5 | 5 | 14 | 15 | 15 | 16 | 5 | 5 | |
その他野菜 | 27 | 7 | 8 | 10 | 18 | 5 | 8 | 0 | 1 | 11 | 4 | 1 | ||
ミニトマト | 4 | 5 | 8 | 15 | 11 | 15 | 28 | 10 | 2 | 0 | 1 | 0 | ||
やつがしら | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | |
みず菜 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 14 | 0 | 35 | 0 | 0 | 0 | 0 | 51 | |
わさび | 少量 | 17 | 24 | 30 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 20 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
その他豆科野菜 | 少量 | 26 | 44 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 31 | |
その他果菜類 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 39 | 58 | 1 | |
わけぎ | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 26 | 74 | |
ハーブ類 | 少量 | 2 | 2 | 6 | 5 | 8 | 9 | 11 | 9 | 18 | 20 | 5 | 4 | |
くわい | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | |
なめこ | 微量 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 38 | 36 | 24 | |
ほししいたけ | 微量 | 8 | 10 | 11 | 14 | 8 | 5 | 5 | 14 | 4 | 3 | 11 | 7 | |
なのはな | 少量 | 0 | 0 | 97 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | |
あさつき | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | |
パセリ | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 50 | 0 | 50 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
ピーマン | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 60 | 8 | 29 | 1 | 0 | 1 | 0 | |
さつまいも | 少量 | 0 | 41 | 36 | 0 | 0 | 23 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベビーリーフ | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 | 21 | 22 | 18 | 18 | 9 | 0 | 0 | ||
その他レタス | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 | 70 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アスパラガス | 0 | 2 | 6 | 19 | 14 | 7 | 20 | 20 | 11 | 2 | 0 | 0 | ||
メークイン | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 64 | 36 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
グリーンピース | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
め類 | 少量 | 0 | 15 | 45 | 37 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ふき | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
いんげん | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 6 | 13 | 0 | 0 | 47 | 33 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
オクラ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 94 | 0 | 5 | 0 | 0 | |
にんにく | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ごぼう | 15 | 21 | 19 | 6 | 7 | 2 | 6 | 8 | 14 | 0 | 1 | 0 | ||
チンゲンサイ | 微量 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
男爵 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 18 | 61 | 20 | 2 | 0 | 0 | 0 | ||
もろきゅうり | 微量 | 0 | 2 | 12 | 0 | 2 | 5 | 49 | 0 | 0 | 22 | 7 | 0 | |
切干だいこん | 微量 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
こなす | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 11 | 17 | 10 | 4 | 57 | 0 | |
えだまめ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 41 | 36 | 18 | 1 | 0 | 0 | |
おおば | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
その他山菜 | 少量 | 0 | 0 | 0 | 45 | 49 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
さやえんどう | 少量 | 0 | 0 | 0 | 17 | 77 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
葉しょうが | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
その他根菜類 | 少量 | 0 | 2 | 0 | 0 | 23 | 35 | 40 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
モロヘイヤ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 22 | 32 | 30 | 9 | 1 | 0 | 0 | |
ゴーヤ(レイシ) | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 9 | 36 | 40 | 14 | 1 | 0 | 0 | ||
アーリーレッド | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 68 | 32 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
たけのこ | 少量 | 0 | 0 | 3 | 96 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ししとう | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 65 | 0 | 12 | 23 | 0 | |
その他ばれいしょ | 少量 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 45 | 52 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
ふきのとう | 微量 | 4 | 0 | 52 | 44 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
グリーンリーフ | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | |
かんそういも | 微量 | 71 | 29 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
べいなす | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 57 | 18 | 24 | 0 | 0 | 0 | |
みょうが | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 44 | 45 | 11 | 0 | 0 | |
ぎんなん | 少量 | 33 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 67 | 0 | |
根みつば | 少量 | 9 | 49 | 42 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ズッキーニ | 0 | 0 | 0 | 4 | 22 | 50 | 7 | 0 | 0 | 8 | 7 | 0 | ||
きぬさやえんどう | 少量 | 0 | 0 | 0 | 17 | 82 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | |
れんこん | 少量 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
わらび | 少量 | 12 | 27 | 31 | 20 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
メキャベツ | 少量 | 89 | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
とうもろこし | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 46 | 52 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
しめじ | 少量 | 46 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 54 | 0 | 0 |
取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。
東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)