栃木県の旬(出回り時期) 野菜編 1月

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1月に取引される栃木県産の野菜は、トマト、ねぎ、まめもやしなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で2,451トン。トマトが約884トン、ねぎが約529トン、まめもやしが約342トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -簡易版-

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
葉茎菜類    9 9 10 9 8 7 8 7 6 8 10 10
果菜類    6 7 9 11 14 14 11 8 6 5 4 5
きのこ山菜類    10 12 14 10 5 5 4 4 4 11 10 10
レタス類    3 7 22 18 6 0 0 0 3 22 16 3
土物類    3 3 2 0 11 50 16 0 0 4 5 5
キャベツ類    38 0 0 5 0 32 0 0 0 5 3 17
根菜類    2 3 4 7 21 19 6 1 1 25 8 3
その他野菜類    24 6 7 9 16 14 7 0 1 10 4 3
香辛つま物類    1 0 1 0 7 13 15 12 12 15 15 7
豆科野菜類    0 0 0 6 42 3 15 11 6 10 7 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ばれいしょ類    0 0 0 0 0 19 60 19 2 0 0 0

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) -詳細版-

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▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
トマト    9 10 13 15 19 16 4 1 1 1 4 7
ねぎ    13 11 12 9 6 3 4 3 4 8 12 16
まめもやし    9 8 8 7 9 9 8 8 9 9 9 8
にら    9 10 13 10 10 9 7 5 4 8 8 6
ほうれんそう    5 5 5 3 6 16 14 12 11 10 9 6
しゅんぎく    23 19 18 5 3 1 0 0 0 1 10 18
しいたけ    9 8 10 8 6 6 5 5 5 15 13 13
なす    1 1 1 2 4 7 20 27 20 12 5 1
レタス    3 7 22 18 6 0 0 0 3 22 16 3
はくさい    27 13 8 4 1 0 0 0 0 3 29 15
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
きゅうり    1 6 10 12 16 17 10 2 9 11 6 1
さといも    14 12 7 1 0 0 0 0 2 18 22 23
山うど    14 31 32 20 3 0 0 0 0 0 0 1
うど    14 20 24 23 11 2 2 1 0 0 0 3
クレソン    9 9 10 10 10 7 7 7 6 8 7 11
キャベツ    38 0 0 5 0 32 0 0 0 5 3 17
ブロッコリー    3 0 0 6 24 8 0 0 0 6 37 17
その他葉茎菜類    8 8 9 9 8 7 8 7 7 8 8 13
まいたけ    9 11 11 8 6 8 6 7 6 7 9 12
その他野菜    27 7 8 10 18 5 8 0 1 11 4 1
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ごぼう    15 21 19 6 7 2 6 8 14 0 1 0
糸みつば    8 8 8 8 9 7 10 7 11 9 5 12
こまつな    1 0 3 4 18 11 14 13 12 16 8 1
ミニトマト    4 5 8 15 11 15 28 10 2 0 1 0
ながなす    0 1 1 2 3 5 27 27 16 12 5 0
つけな類    12 10 32 16 9 0 0 0 0 0 9 11
たまねぎ    0 0 0 0 14 64 20 1 0 0 0 0
つまみな 少量 11 12 41 9 0 0 0 0 0 2 16 8
アスパラガス    0 2 6 19 14 7 20 20 11 2 0 0
とうがらし    4 0 0 0 0 0 0 1 0 27 47 21
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
わらび 少量 12 27 31 20 10 0 0 0 0 0 0 0
メキャベツ 少量 89 11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
だいこん    0 0 0 5 23 24 8 0 0 33 6 0
かぼちゃ    0 0 0 0 0 3 85 7 1 3 1 0
その他きのこ類 少量 5 5 6 5 5 5 14 15 15 16 5 5
ズッキーニ    0 0 0 4 22 50 7 0 0 8 7 0
しめじ 少量 46 0 0 0 0 0 0 0 0 54 0 0
根みつば 少量 9 49 42 0 0 0 0 0 0 0 0 0
わさび 少量 17 24 30 9 0 0 0 0 0 0 0 20
ぎんなん 少量 33 0 0 0 0 0 0 0 0 0 67 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他豆科野菜 少量 26 44 0 0 0 0 0 0 0 0 0 31
カリフラワー 少量 0 0 0 1 35 25 0 0 0 0 0 39
ハーブ類 少量 2 2 6 5 8 9 11 9 18 20 5 4
ほししいたけ 微量 8 10 11 14 8 5 5 14 4 3 11 7
その他ばれいしょ 少量 1 0 0 0 0 45 52 3 0 0 0 0
かんそういも 微量 71 29 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
チンゲンサイ 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ふきのとう 微量 4 0 52 44 0 0 0 0 0 0 0 0
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 60 8 29 1 0 1 0
さつまいも 少量 0 41 36 0 0 23 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ベビーリーフ    0 0 0 0 12 21 22 18 18 9 0 0
パセリ 微量 0 0 0 0 0 0 0 50 0 50 0 0
メークイン 微量 0 0 0 0 0 0 64 36 0 0 0 0
その他レタス 少量 0 0 0 0 30 70 0 0 0 0 0 0
グリーンピース 少量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
め類 少量 0 15 45 37 3 0 0 0 0 0 0 0
いんげん 少量 0 0 0 0 2 6 13 0 0 47 33 0
くわい 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
ふき 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 1 94 0 5 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にんにく 少量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
パプリカ    0 0 0 4 19 43 17 6 2 1 2 7
男爵    0 0 0 0 0 18 61 20 2 0 0 0
もろきゅうり 微量 0 2 12 0 2 5 49 0 0 22 7 0
こなす 少量 0 0 0 0 0 0 11 17 10 4 57 0
えだまめ 少量 0 0 0 0 0 4 41 36 18 1 0 0
おおば 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
サニーレタス 少量 0 27 12 13 25 14 0 0 0 0 3 7
切干だいこん 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
さやえんどう 少量 0 0 0 17 77 6 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
葉しょうが 少量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
その他根菜類 少量 0 2 0 0 23 35 40 0 0 0 0 0
その他山菜 少量 0 0 0 45 49 6 0 0 0 0 0 0
ゴーヤ(レイシ)    0 0 0 0 1 9 36 40 14 1 0 0
アーリーレッド 少量 0 0 0 0 0 68 32 0 0 0 0 0
たけのこ 少量 0 0 3 96 1 0 0 0 0 0 0 0
わけぎ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 26 74
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 6 22 32 30 9 1 0 0
ししとう 微量 0 0 0 0 0 0 0 65 0 12 23 0
やつがしら 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
かぶ    0 8 11 11 34 7 0 0 0 6 13 10
なめこ 微量 0 2 0 0 0 0 0 0 0 38 36 24
なのはな 少量 0 0 97 0 0 0 0 0 0 0 0 3
みず菜 少量 0 0 0 0 14 0 35 0 0 0 0 51
べいなす 微量 0 0 0 0 0 0 57 18 24 0 0 0
みょうが 少量 0 0 0 0 0 0 0 44 45 11 0 0
グリーンリーフ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
きぬさやえんどう 少量 0 0 0 17 82 0 0 0 0 0 1 0
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 1 39 58 1
その他土物類 少量 0 6 21 0 0 0 0 0 0 15 33 25
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
れんこん 少量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
あさつき 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
とうもろこし    0 0 0 0 0 46 52 2 0 0 0 0
にんじん    0 0 14 0 0 0 0 0 0 0 45 42

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

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