栃木県の旬（出回り時期）　野菜編　3月

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3月に取引される栃木県産の野菜は、トマト、まめもやし、ねぎなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で3,070トン。トマトが約1,401トン、まめもやしが約472トン、ねぎが約234トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2025年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
果菜類 　　 7 8 10 12 14 13 10 7 7 5 3 4
葉茎菜類 　　 10 10 9 9 8 8 8 8 7 7 8 10
レタス類 　　 5 9 18 16 7 0 0 0 1 21 17 6
きのこ山菜類 　　 11 13 15 10 5 3 3 3 3 11 13 10
土物類 　　 2 1 1 0 18 43 25 2 0 3 3 2
根菜類 　　 1 1 1 14 21 29 0 1 0 13 12 6
香辛つま物類 　　 1 0 1 1 8 15 15 14 15 15 10 5
豆科野菜類 　　 1 1 1 2 25 1 14 24 15 12 4 0
キャベツ類 　　 8 0 0 4 33 9 3 2 3 3 19 15
ばれいしょ類 　　 0 0 0 0 0 0 55 17 0 0 0 27
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
トマト 　　 10 11 15 16 18 14 4 1 1 1 3 7
まめもやし 　　 8 8 8 8 8 8 8 7 9 9 9 9
ねぎ 　　 12 9 9 9 6 3 5 4 4 8 13 19
にら 　　 9 10 12 11 11 9 7 6 4 7 6 6
レタス 　　 4 9 18 16 7 0 0 0 1 21 18 6
きゅうり 　　 1 6 10 12 15 18 12 3 8 10 5 0
ほうれんそう 　　 6 5 5 3 4 16 14 15 13 10 6 2
なす 　　 1 1 2 3 4 7 20 24 21 12 3 1
しゅんぎく 　　 23 19 20 7 2 1 0 0 0 1 8 19
山うど 　　 15 30 36 17 2 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
アスパラガス 　　 0 2 5 17 13 7 21 20 13 3 0 0
しいたけ 　　 9 9 9 7 5 4 3 3 3 16 18 13
うど 　　 16 19 24 21 11 2 2 1 1 0 0 4
はくさい 　　 34 42 4 2 6 0 0 0 0 0 5 7
クレソン 　　 9 9 11 11 11 6 5 7 7 7 7 10
その他葉茎菜類 　　 8 10 8 10 7 7 8 7 8 10 8 10
つけな類 　　 8 8 39 19 4 0 0 0 0 0 10 11
ながなす 　　 1 1 2 2 2 5 25 25 23 12 2 0
ブロッコリー 　　 4 4 4 8 22 7 0 0 0 6 32 14
さといも 　　 16 9 6 1 0 0 0 0 2 27 24 14
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
まいたけ 　　 11 7 9 9 10 6 6 6 7 6 12 11
ミニトマト 　　 4 3 7 18 7 10 25 12 2 4 3 5
糸みつば 　　 8 7 10 9 9 8 7 8 5 11 5 12
つまみな 少量 16 13 47 12 0 0 0 0 0 0 1 11
サニーレタス 少量 11 29 23 11 12 10 0 1 0 0 0 2
かぶ 　　 9 9 6 18 4 4 0 0 0 10 24 15
わらび 少量 9 20 34 32 5 0 0 0 0 0 0 0
その他野菜 　　 20 14 8 14 8 7 0 0 4 11 12 3
根みつば 少量 0 67 33 0 0 0 0 0 0 0 0 0
たまねぎ 　　 0 0 0 0 20 48 28 3 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他きのこ類 少量 5 5 5 5 7 6 15 15 15 9 7 8
め類 少量 0 20 41 34 6 0 0 0 0 0 0 0
きぬさやえんどう 少量 0 2 2 9 85 1 0 0 0 0 0 0
わさび 少量 22 20 27 19 0 0 0 0 0 0 0 12
スナップエンドウ 少量 26 29 11 1 27 7 0 0 0 0 0 0
ズッキーニ 　　 0 0 0 0 27 58 5 0 0 8 1 0
カリフラワー 少量 16 5 1 2 36 36 0 0 0 0 1 2
ハーブ類 少量 2 2 7 9 9 8 20 9 17 8 6 2
しめじ 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
なのはな 微量 23 33 31 13 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうもろこし 　　 0 0 0 0 0 50 49 0 0 0 0 0
にんにく 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19 81
グリーンリーフ 少量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
さつまいも 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
えのきだけ 少量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
セロリ 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
べいなす 微量 0 0 0 0 0 0 0 78 22 0 0 0
えだまめ 　　 0 0 0 0 0 0 28 46 26 0 0 0
その他香辛つま物 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
グリーンボール 少量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
みょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 90 10 0 0 0
ラディシュ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
ほししいたけ 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 82 0 18 0
いんげん 少量 0 0 0 0 1 4 0 7 10 59 19 0
葉しょうが 微量 0 0 0 0 0 87 0 13 0 0 0 0
ごぼう 微量 26 26 0 0 0 0 0 0 0 48 0 0
その他山菜 少量 0 0 0 16 67 17 0 0 0 0 0 0
こまつな 　　 0 0 0 0 13 21 14 16 19 17 1 0
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 16 25 27 19 10 3 0 0
オクラ 　　 0 0 0 0 0 0 9 19 32 40 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他土物類 少量 22 0 0 0 0 0 0 0 0 24 52 1
だいこん 　　 0 0 0 12 24 34 0 1 0 14 11 5
エリンギだけ 微量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 11 3 8 73 2 2 0
男爵 　　 0 0 0 0 0 0 55 21 0 0 0 23
グリーンピース 少量 0 0 0 0 99 1 0 0 0 0 0 0
その他根菜類 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
さやえんどう 少量 0 0 0 21 78 2 0 0 0 0 0 0
とうがらし 少量 2 0 0 0 0 0 1 1 1 37 39 18
たけのこ 少量 0 0 0 83 17 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ぎんなん 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 26 74 0
サンチュ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
ゴーヤ（レイシ） 　　 0 0 0 0 1 5 37 39 16 2 0 0
みず菜 少量 0 0 0 0 0 0 0 19 0 67 0 15
レッドキャベツ 少量 0 0 0 0 0 50 50 0 0 0 0 0
パプリカ 　　 0 0 0 0 24 17 11 12 8 11 17 0
その他ばれいしょ 少量 0 1 0 0 0 1 53 4 1 1 0 39
なめこ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 50 50
こなす 少量 0 0 0 0 0 0 13 16 7 2 61 0
そらまめ 微量 0 0 0 0 93 7 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ベビーリーフ 　　 0 0 0 0 11 20 20 19 21 8 0 0
キャベツ 　　 9 0 0 2 34 9 3 2 3 3 19 16
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 0 2 59 32 2 3 2 0
れんこん 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
くうしんさい 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
その他果菜類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 3 67 30 0
根しょうが 微量 0 0 0 0 0 40 40 20 0 0 0 0
にんじん 少量 0 0 0 1 1 44 0 0 0 0 54 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2025年）

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