岩手県でランキング上位の野菜は「わさび（畑わさび）」「松茸」「しいたけ」などです。
わさび（畑わさび）の順位は1位。収穫量は約241トンで全体の約52.1％です。
松茸の順位は2位。収穫量は約7トンで全体の約13.7％です。
しいたけの順位は3位。収穫量は約4,745トンで全体の約6.5％です。
参考までに、岩手県の人口は約115万人。全国の人口に占める割合は約0.9％です。
※表の項目をクリックすると並べ替えられます。また、野菜の名前をクリックすると、各都道府県ごとの割合（シェア）がわかるページに移動します。
出典：農林水産省統計
このグラフは農林水産省の統計データを参考に作成していますが、作物によっては各都道府県ごとにすべての値が公表されているわけではありません。したがってこのランキングが正しいとは限りませんのでご注意ください。
