山形県でランキング上位の野菜は「わらび」「なめこ」「ねまがりたけ」「うるい」などです。
わらびの順位は1位。収穫量は約374トンで全体の約49％です。
なめこの順位は1位。収穫量は約228トンで全体の約14.6％です。
ねまがりたけの順位は1位。収穫量は約31トンで全体の約30.1％です。
うるいの順位は1位。収穫量は約117トンで全体の約56.8％です。
参考までに、山形県の人口は約109万人。全国の人口に占める割合は約0.9％です。
※表の項目をクリックすると並べ替えられます。また、野菜の名前をクリックすると、各都道府県ごとの割合（シェア）がわかるページに移動します。
出典：農林水産省統計
このグラフは農林水産省の統計データを参考に作成していますが、各都道府県ごとにすべての作物の値が公表されているわけではありません。したがってこのランキングが正しいとは限りませんのでご注意ください。
