香川県でランキング上位の野菜は「にんにく」「なばな（花）」「エリンギ」などです。
にんにくの順位は3位。収穫量は約728トンで全体の約3.6％です。
なばな（花）の順位は3位。収穫量は約401トンで全体の約10.5％です。
エリンギの順位は4位。収穫量は約1,459トンで全体の約3.9％です。
参考までに、香川県の人口は約91万人。全国の人口に占める割合は約0.8％です。
※表の項目をクリックすると並べ替えられます。また、野菜の名前をクリックすると、各都道府県ごとの割合（シェア）がわかるページに移動します。
出典：農林水産省統計
このグラフは農林水産省の統計データを参考に作成していますが、作物によっては各都道府県ごとにすべての値が公表されているわけではありません。したがってこのランキングが正しいとは限りませんのでご注意ください。
