愛知県の旬（出回り時期）　野菜編　1月

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1月に取引される愛知県産の野菜は、キャベツ、ブロッコリー、トマトなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で1万308トン。キャベツが約7,473トン、ブロッコリーが約864トン、トマトが約777トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2024年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
キャベツ類 　　 19 20 22 13 8 2 0 0 0 0 6 10
葉茎菜類 　　 24 23 16 9 4 1 0 0 0 1 8 13
果菜類 　　 12 11 9 11 14 17 5 1 1 4 6 8
レタス類 　　 33 23 8 2 0 0 0 0 0 1 10 23
香辛つま物類 　　 7 7 8 8 12 15 9 8 7 7 6 7
豆科野菜類 　　 20 26 23 21 3 0 0 0 0 0 1 6
根菜類 　　 15 27 36 2 2 2 2 1 1 2 2 9
土物類 　　 1 2 3 1 14 40 37 2 0 0 0 0
きのこ山菜類 　　 6 8 6 10 7 9 13 11 9 10 6 5
ばれいしょ類 少量 0 0 0 0 0 77 23 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
キャベツ 　　 19 20 22 13 8 2 0 0 0 0 6 10
ブロッコリー 　　 28 25 14 7 4 0 0 0 0 1 7 14
トマト 　　 13 12 10 12 15 15 4 0 0 3 7 9
ミニトマト 　　 14 11 10 13 14 12 4 0 0 5 7 10
サニーレタス 　　 32 25 10 2 0 0 0 0 0 1 10 21
カリフラワー 　　 30 24 11 8 4 0 0 0 0 1 10 11
レッドキャベツ 　　 19 18 18 19 6 5 1 1 0 0 4 10
おおば 　　 7 7 9 9 10 10 10 9 7 7 7 8
セロリ 　　 15 34 25 3 1 0 0 0 0 0 9 13
グリーンリーフ 　　 39 21 5 1 0 0 0 0 0 0 8 26
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
スナップエンドウ 　　 19 26 24 23 3 0 0 0 0 0 1 5
にんじん 　　 12 28 50 1 0 0 0 0 0 0 0 10
ふき 　　 11 7 20 24 11 0 0 0 0 2 14 11
だいこん 　　 43 57 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
その他香辛つま物 　　 5 4 4 5 24 32 7 4 3 4 4 5
ラディシュ 　　 11 11 10 9 9 10 7 5 5 7 7 10
サンチュ 　　 9 10 9 8 8 8 8 8 7 9 9 8
ハーブ類 　　 8 8 10 10 10 10 8 8 7 7 7 8
ほじそ 　　 7 7 8 9 9 8 9 9 8 9 7 10
さやえんどう 　　 28 26 16 12 1 0 0 0 0 0 3 12
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
たまねぎ 　　 1 2 3 1 13 40 38 2 0 0 0 0
きぬさやえんどう 　　 20 28 23 16 0 0 0 0 0 0 2 11
ぎんなん 　　 4 1 1 1 0 0 1 5 18 31 23 14
なす 　　 8 11 14 17 20 13 6 1 0 1 5 3
その他葉茎菜類 　　 11 10 6 8 8 7 7 6 5 6 6 20
食用菊 　　 8 8 8 10 9 10 12 7 4 6 8 9
はくさい 　　 9 15 69 4 1 0 0 3 0 0 0 0
きゅうり 　　 12 15 14 9 24 3 0 0 1 4 16 2
くうしんさい 　　 5 6 7 9 9 11 11 8 8 9 9 8
切干だいこん 　　 11 13 10 9 6 9 6 5 5 5 9 12
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他果菜類 少量 38 12 0 0 0 0 0 4 12 15 10 10
こねぎ 　　 5 11 12 12 11 9 8 8 4 7 7 6
パセリ 　　 7 7 10 12 11 9 9 6 5 8 7 8
なのはな 少量 37 55 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0
チンゲンサイ 少量 9 8 9 9 8 9 9 9 8 9 7 6
その他野菜 　　 5 4 11 10 9 7 8 5 7 7 13 15
その他山菜 少量 10 16 17 21 4 7 12 8 0 0 1 1
葉しょうが 少量 6 7 8 9 8 8 8 7 7 8 8 15
ふきのとう 少量 49 47 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
とうがん 　　 0 0 0 0 0 16 24 20 16 14 9 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
しいたけ 少量 77 3 0 0 0 0 20 0 0 0 0 0
ししとう 少量 10 11 8 11 10 10 3 0 0 6 20 12
ズッキーニ 少量 7 2 1 23 25 16 1 0 0 5 11 9
ねぎ 少量 30 40 0 0 1 0 19 0 0 0 9 0
ながなす 少量 4 9 7 24 7 10 11 3 0 11 9 5
その他きのこ類 　　 2 5 3 6 8 10 12 13 13 14 8 7
こまつな 少量 18 13 17 13 9 0 0 0 0 7 19 2
しそ 　　 1 0 2 1 10 77 8 1 0 1 0 0
つけな類 少量 21 26 26 12 4 0 0 0 0 0 0 11
せり 少量 61 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 39
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ぼうふう 少量 9 11 12 12 10 7 7 4 6 9 7 7
かいわれ 少量 8 7 8 9 9 8 9 9 9 9 9 8
メキャベツ 微量 59 41 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
レタス 　　 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 47 50
ほうれんそう 少量 12 4 7 4 40 2 0 0 0 0 12 18
め類 少量 3 6 17 22 10 5 5 5 5 7 6 8
みょうが 少量 1 3 5 5 0 31 34 13 1 0 6 0
しゅんぎく 微量 15 52 28 6 0 0 0 0 0 0 0 0
かんそういも 微量 15 0 0 0 15 8 8 0 8 23 0 23
かぶ 微量 8 0 0 0 0 0 0 0 0 28 8 56
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にんにく 少量 0 0 0 2 82 10 0 1 0 1 1 3
その他ばれいしょ 少量 0 0 0 0 0 64 36 0 0 0 0 0
その他豆科野菜 微量 0 0 0 0 0 0 0 17 0 83 0 0
たで 少量 0 0 0 2 12 28 27 24 7 0 0 0
つまみな 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
グリーンピース 微量 0 0 3 0 97 0 0 0 0 0 0 0
みず菜 微量 0 0 0 17 0 0 0 0 0 0 0 83
べいなす 少量 0 0 0 0 0 0 0 30 38 19 12 1
アーリーレッド 　　 0 0 0 5 30 33 26 6 0 0 0 0
かぼちゃ 少量 0 0 0 0 0 6 41 53 1 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ゴーヤ（レイシ） 少量 0 0 0 0 0 2 67 20 10 1 0 0
さつまいも 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
わけぎ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
クレソン 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
とうもろこし 　　 0 0 0 0 3 85 11 1 0 0 0 0
メークイン 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
たらの芽 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ピーマン 微量 0 42 0 0 0 8 6 34 11 0 0 0
そらまめ 少量 0 0 0 10 90 0 0 0 0 0 0 0
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他土物類 少量 0 0 0 0 25 31 22 18 3 0 0 0
その他レタス 少量 0 29 14 0 0 0 0 0 0 0 11 46
ベビーリーフ 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
アスパラガス 少量 0 0 0 6 0 0 0 54 39 0 0 0
エシャレット 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
もろきゅうり 少量 0 0 0 31 34 33 1 0 0 0 0 0
さといも 少量 0 23 0 3 7 5 0 0 0 59 5 0
モロヘイヤ 微量 0 0 0 0 0 0 15 49 37 0 0 0
オクラ 　　 0 0 0 0 0 4 36 40 19 2 0 0
男爵 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
パプリカ 少量 0 0 0 0 0 0 83 0 7 0 9 0
えだまめ 微量 0 0 0 0 0 91 9 0 0 0 0 0
わらび 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
にんにくの芽 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
根しょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 10 90 0 0
ペコロス 　　 0 0 1 0 24 35 34 6 0 0 0 0
にら 微量 0 0 0 40 13 0 0 47 0 0 0 0
いんげん 少量 0 0 0 0 33 9 0 0 0 0 27 31
その他根菜類 少量 0 0 0 0 0 25 75 0 0 0 0 0
糸みつば 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2024年）

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