東京都の旬（出回り時期）　野菜編　5月

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5月に取引される東京都産の野菜は、キャベツ、こまつな、その他野菜などです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で197トン。キャベツが約73.9トン、こまつなが約49.6トン、その他野菜が約24.9トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2024年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
キャベツ類 　　 0 0 0 1 17 54 2 0 0 0 18 8
葉茎菜類 　　 10 12 12 13 9 7 5 3 4 7 7 11
果菜類 　　 10 8 8 10 16 22 14 3 2 1 2 5
根菜類 　　 26 21 7 5 6 5 1 0 0 2 8 20
きのこ山菜類 　　 9 7 8 10 10 10 8 4 8 7 8 11
豆科野菜類 　　 3 3 3 3 11 33 25 10 6 0 2 0
土物類 　　 12 1 4 9 5 4 2 0 0 18 19 25
香辛つま物類 少量 9 9 8 5 5 10 6 4 3 8 9 26
ばれいしょ類 少量 0 0 0 0 3 75 18 4 0 0 0 0
レタス類 少量 21 37 26 3 2 2 2 2 2 2 1 2
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
キャベツ 　　 0 0 0 1 17 54 2 0 0 0 18 8
こまつな 　　 10 11 11 13 10 8 6 3 4 7 7 10
その他野菜 　　 3 0 0 5 51 2 22 12 1 1 2 1
ミニトマト 　　 13 10 10 12 19 20 9 0 0 0 2 6
かぶ 　　 15 2 6 10 16 15 4 0 1 4 16 10
ほうれんそう 　　 10 17 14 12 10 5 3 1 1 7 11 10
トマト 　　 10 10 7 14 21 17 16 0 0 0 0 3
だいこん 　　 3 6 0 0 15 3 0 0 0 2 39 30
あしたば 　　 6 13 15 19 10 9 6 3 4 5 6 5
その他山菜 　　 8 7 8 9 10 11 8 4 9 8 8 11
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ブロッコリー 　　 15 14 2 0 16 0 0 0 0 0 6 47
えだまめ 　　 0 0 0 0 13 39 29 12 6 0 0 0
つまみな 少量 8 6 11 18 11 7 6 6 6 6 6 9
みず菜 少量 6 8 10 7 9 9 7 6 8 10 12 8
きゅうり 少量 0 0 0 0 4 44 44 8 0 0 0 0
しいたけ 少量 20 11 12 16 21 10 4 0 0 0 0 7
さといも 　　 10 1 4 8 3 3 0 0 0 26 24 23
わけぎ 少量 11 10 10 9 16 8 9 4 5 5 6 6
らっきょう 少量 0 3 26 30 31 11 0 0 0 0 0 0
ねぎ 少量 12 18 14 13 3 2 0 11 9 2 6 9
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他葉茎菜類 少量 4 0 16 14 11 3 15 10 3 7 9 8
その他ばれいしょ 少量 0 0 0 0 8 59 33 0 0 0 0 0
にんじん 　　 34 32 8 1 0 0 0 0 0 0 0 24
さつまいも 少量 15 11 1 2 10 0 0 0 0 0 20 40
め類 少量 7 8 10 12 8 8 8 7 6 8 8 10
たけのこ 少量 0 0 0 97 3 0 0 0 0 0 0 0
たで 少量 0 0 1 6 16 32 28 15 1 0 0 0
その他レタス 少量 7 9 8 8 9 8 8 9 9 10 7 8
ごぼう 少量 7 7 7 7 7 39 3 1 2 4 6 10
しゅんぎく 少量 20 27 5 0 1 1 0 0 0 0 20 27
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ハーブ類 微量 0 10 19 0 71 0 0 0 0 0 0 0
きぬさやえんどう 少量 22 28 28 21 1 0 0 0 0 0 0 0
エシャレット 微量 0 0 0 0 69 31 0 0 0 0 0 0
れんこん 少量 0 4 6 24 2 0 0 0 0 60 0 4
とうがらし 少量 6 6 7 8 8 9 12 11 8 8 10 8
うど 少量 6 16 10 41 1 0 0 0 0 0 0 26
やつがしら 少量 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 4 94
その他根菜類 少量 0 0 16 0 6 0 0 0 0 0 51 28
こねぎ 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
ふき 微量 0 0 36 41 23 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
スナップエンドウ 微量 0 0 18 70 12 0 0 0 0 0 0 0
さやえんどう 少量 14 15 20 46 1 0 0 0 0 0 0 4
ズッキーニ 微量 0 0 0 0 3 93 3 0 0 0 0 0
カリフラワー 少量 70 2 0 0 0 0 0 0 0 0 26 3
ピーマン 少量 0 0 0 0 0 9 16 75 0 0 0 0
おおば 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
はくさい 少量 5 1 0 0 0 0 0 25 0 0 0 69
ほししいたけ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 27 73
なす 少量 0 0 0 0 0 7 24 46 16 6 0 0
その他豆科野菜 少量 20 0 0 0 0 0 6 3 9 11 51 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
レタス 少量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ぎんなん 少量 0 1 0 0 0 0 0 0 4 52 44 0
根しょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 45 55 0
ラディシュ 微量 0 89 0 0 0 11 0 0 0 0 0 0
まいたけ 少量 1 3 1 68 0 0 3 4 0 0 0 20
クレソン 微量 0 0 0 0 0 0 0 28 0 45 28 0
その他果菜類 少量 1 0 0 0 0 0 7 13 9 1 21 49
チンゲンサイ 微量 77 23 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
とうがん 少量 0 0 0 0 0 0 0 7 34 36 20 2
ながいも 少量 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
食用菊 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
ししとう 微量 0 0 0 0 0 11 0 63 0 11 11 5
みょうが 微量 0 0 0 0 0 0 15 10 5 70 0 0
ぜんまい水煮 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
メークイン 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
サニーレタス 少量 35 19 43 2 0 0 0 0 0 0 0 0
セロリ 少量 0 0 34 66 0 0 0 0 0 0 0 0
かぼちゃ 少量 1 1 0 0 0 0 8 72 15 0 3 0
葉しょうが 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
その他きのこ類 微量 40 40 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
糸みつば 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
モロヘイヤ 少量 0 0 0 0 0 0 11 45 39 6 0 0
いんげん 少量 0 0 0 0 0 66 34 0 0 0 0 0
なめこ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0
なのはな 少量 8 14 33 45 0 0 0 0 0 0 0 0
しろうり 微量 0 0 0 0 0 0 33 58 8 0 0 0
やまといも 少量 0 0 0 88 0 0 0 0 13 0 0 0
ベビーリーフ 微量 9 21 40 30 0 0 0 0 0 0 0 0
サラダな 微量 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 52 48 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
みょうがたけ 微量 0 22 78 0 0 0 0 0 0 0 0 0
つけな類 　　 22 33 24 9 0 0 0 0 0 8 1 4
男爵 少量 0 0 0 0 0 83 9 8 0 0 0 0
しそ 少量 0 0 0 0 0 96 4 0 0 0 0 0
切干だいこん 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
アスパラガス 微量 0 0 0 14 0 48 38 0 0 0 0 0
わさび 少量 1 0 0 1 0 0 0 0 1 1 3 92
マッシュルーム 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0
メキャベツ 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ゴーヤ（レイシ） 微量 0 0 0 0 0 0 34 61 5 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
たまねぎ 少量 0 0 1 1 0 25 38 3 0 0 0 32
その他香辛つま物 少量 15 14 8 1 0 0 0 0 1 9 14 38
パセリ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 0 38 44 14 4 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2024年）

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