11月に取引される千葉県産の野菜は、だいこん、キャベツ、にんじんなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で1万6,198トン。だいこんが約5,387トン、キャベツが約3,810トン、にんじんが約2,703トンとなっています。
※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2024年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください
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| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| 根菜類 | 14 | 11 | 9 | 10 | 12 | 8 | 2 | 1 | 1 | 4 | 12 | 17 | ||
| キャベツ類 | 12 | 11 | 6 | 9 | 20 | 16 | 1 | 0 | 0 | 3 | 12 | 9 | ||
| 土物類 | 9 | 10 | 10 | 8 | 8 | 6 | 5 | 5 | 11 | 9 | 8 | 10 | ||
| 果菜類 | 7 | 6 | 7 | 8 | 10 | 14 | 16 | 6 | 8 | 7 | 5 | 6 | ||
| 葉茎菜類 | 15 | 16 | 15 | 12 | 8 | 7 | 5 | 2 | 2 | 2 | 4 | 10 | ||
| きのこ山菜類 | 9 | 9 | 8 | 9 | 8 | 7 | 5 | 6 | 8 | 10 | 10 | 12 | ||
| レタス類 | 26 | 19 | 11 | 8 | 4 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 7 | 15 | ||
| 香辛つま物類 | 5 | 5 | 5 | 6 | 7 | 8 | 12 | 14 | 11 | 14 | 7 | 5 | ||
| 豆科野菜類 | 0 | 0 | 1 | 3 | 40 | 29 | 12 | 2 | 5 | 6 | 3 | 0 | ||
| ばれいしょ類 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | 37 | 48 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| だいこん | 12 | 8 | 11 | 16 | 15 | 4 | 0 | 0 | 0 | 6 | 14 | 15 | ||
| キャベツ | 12 | 11 | 6 | 9 | 20 | 16 | 1 | 0 | 0 | 3 | 12 | 9 | ||
| にんじん | 20 | 15 | 6 | 1 | 7 | 14 | 3 | 1 | 0 | 0 | 10 | 22 | ||
| さつまいも | 10 | 11 | 11 | 8 | 6 | 6 | 6 | 4 | 10 | 10 | 9 | 10 | ||
| かぶ | 11 | 11 | 9 | 10 | 11 | 9 | 4 | 3 | 3 | 7 | 10 | 11 | ||
| きゅうり | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 8 | 5 | 3 | 2 | 3 | 6 | 12 | ||
| トマト | 4 | 4 | 5 | 7 | 11 | 17 | 9 | 3 | 16 | 15 | 6 | 3 | ||
| ミニトマト | 9 | 7 | 7 | 10 | 8 | 9 | 8 | 8 | 11 | 10 | 7 | 7 | ||
| ねぎ | 16 | 17 | 17 | 14 | 9 | 8 | 5 | 1 | 0 | 0 | 2 | 10 | ||
| まめもやし | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | 7 | 7 | 9 | 8 | 8 | ||
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| しいたけ | 10 | 9 | 8 | 7 | 5 | 4 | 4 | 4 | 7 | 12 | 14 | 16 | ||
| その他葉茎菜類 | 17 | 14 | 11 | 6 | 5 | 6 | 4 | 2 | 3 | 8 | 11 | 13 | ||
| やまといも | 6 | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | 11 | 9 | 10 | 7 | 8 | 10 | ||
| レタス | 23 | 19 | 11 | 11 | 5 | 1 | 1 | 1 | 2 | 5 | 9 | 12 | ||
| れんこん | 7 | 9 | 8 | 6 | 7 | 3 | 8 | 10 | 10 | 10 | 10 | 11 | ||
| しゅんぎく | 26 | 22 | 10 | 4 | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 11 | 22 | ||
| 糸みつば | 10 | 9 | 11 | 9 | 8 | 8 | 8 | 6 | 5 | 6 | 7 | 13 | ||
| ほうれんそう | 21 | 21 | 12 | 9 | 3 | 3 | 2 | 1 | 1 | 5 | 8 | 13 | ||
| にら | 7 | 9 | 10 | 10 | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | 8 | 7 | 6 | ||
| サンチュ | 9 | 8 | 9 | 10 | 10 | 8 | 7 | 8 | 8 | 7 | 7 | 9 | ||
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| こまつな | 13 | 11 | 8 | 8 | 9 | 6 | 6 | 6 | 7 | 9 | 8 | 10 | ||
| マッシュルーム | 8 | 8 | 9 | 10 | 10 | 8 | 7 | 8 | 9 | 9 | 7 | 8 | ||
| さといも | 3 | 4 | 4 | 3 | 4 | 1 | 1 | 22 | 39 | 8 | 3 | 8 | ||
| サラダな | 7 | 7 | 9 | 9 | 11 | 10 | 10 | 7 | 6 | 8 | 9 | 8 | ||
| こねぎ | 9 | 10 | 11 | 12 | 10 | 9 | 7 | 5 | 6 | 6 | 6 | 9 | ||
| セレベス | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 6 | 28 | 63 | ||
| サニーレタス | 33 | 20 | 12 | 5 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 5 | 21 | ||
| 根しょうが | 6 | 6 | 7 | 8 | 8 | 3 | 0 | 1 | 13 | 33 | 14 | 1 | ||
| ししとう | 1 | 0 | 1 | 1 | 7 | 18 | 23 | 15 | 14 | 12 | 6 | 2 | ||
| ピーマン | 3 | 2 | 3 | 3 | 8 | 13 | 17 | 15 | 9 | 11 | 12 | 5 | ||
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| ブロッコリー | 20 | 21 | 9 | 12 | 16 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | 9 | 9 | ||
| いんげん | 0 | 0 | 1 | 7 | 39 | 39 | 2 | 0 | 0 | 2 | 8 | 1 | ||
| パセリ | 11 | 11 | 10 | 11 | 15 | 14 | 6 | 3 | 1 | 2 | 6 | 9 | ||
| ズッキーニ | 6 | 5 | 7 | 11 | 16 | 15 | 8 | 5 | 9 | 3 | 9 | 6 | ||
| チンゲンサイ | 8 | 10 | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | 5 | 11 | 7 | 8 | 8 | ||
| その他レタス | 13 | 16 | 8 | 9 | 8 | 7 | 7 | 6 | 5 | 6 | 6 | 9 | ||
| なのはな | 30 | 35 | 20 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 9 | ||
| その他果菜類 | 0 | 0 | 0 | 3 | 34 | 21 | 8 | 6 | 6 | 8 | 9 | 5 | ||
| えだまめ | 0 | 0 | 0 | 1 | 18 | 45 | 27 | 1 | 1 | 5 | 2 | 0 | ||
| なす | 0 | 1 | 2 | 11 | 24 | 28 | 18 | 6 | 4 | 4 | 1 | 1 | ||
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| ハーブ類 | 8 | 9 | 8 | 7 | 8 | 8 | 8 | 8 | 7 | 7 | 7 | 15 | ||
| グリーンリーフ | 38 | 23 | 9 | 3 | 3 | 1 | 1 | 1 | 0 | 3 | 6 | 12 | ||
| わけぎ | 7 | 8 | 8 | 9 | 9 | 8 | 8 | 9 | 8 | 9 | 8 | 7 | ||
| はくさい | 少量 | 1 | 0 | 2 | 34 | 3 | 3 | 3 | 0 | 0 | 6 | 37 | 11 | |
| ベビーリーフ | 6 | 7 | 8 | 10 | 13 | 11 | 9 | 6 | 7 | 8 | 6 | 9 | ||
| とうがん | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 20 | 28 | 24 | 21 | 7 | 0 | ||
| その他山菜 | 6 | 5 | 6 | 13 | 14 | 14 | 12 | 8 | 6 | 5 | 4 | 6 | ||
| ながいも | 9 | 8 | 10 | 8 | 8 | 8 | 11 | 10 | 7 | 7 | 6 | 8 | ||
| とうがらし | 2 | 1 | 1 | 0 | 1 | 11 | 16 | 19 | 11 | 16 | 14 | 9 | ||
| その他香辛つま物 | 11 | 11 | 10 | 8 | 21 | 7 | 6 | 4 | 2 | 2 | 6 | 11 | ||
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| やつがしら | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 96 | ||
| タアサイ | 少量 | 30 | 29 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 16 | 24 | |
| つけな類 | 14 | 10 | 13 | 3 | 8 | 4 | 6 | 3 | 5 | 6 | 10 | 19 | ||
| その他根菜類 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 15 | 24 | 21 | 28 | 4 | 7 | ||
| かぼちゃ | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 16 | 47 | 22 | 9 | 4 | 1 | 0 | ||
| その他野菜 | 20 | 8 | 6 | 5 | 10 | 6 | 19 | 11 | 2 | 2 | 5 | 7 | ||
| くうしんさい | 4 | 5 | 6 | 12 | 16 | 15 | 10 | 10 | 9 | 6 | 3 | 4 | ||
| パプリカ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 17 | 12 | 15 | 25 | 19 | 9 | |
| その他豆科野菜 | 0 | 0 | 2 | 3 | 1 | 0 | 0 | 11 | 45 | 36 | 1 | 0 | ||
| ぎんなん | 少量 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 17 | 76 | 6 | |
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| エンダイブ | 少量 | 15 | 13 | 14 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 11 | 42 | |
| セロリ | 12 | 28 | 21 | 4 | 8 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 14 | ||
| かいわれ | 8 | 7 | 9 | 8 | 10 | 8 | 10 | 11 | 8 | 7 | 6 | 6 | ||
| かんそういも | 9 | 8 | 14 | 5 | 9 | 9 | 4 | 7 | 7 | 7 | 5 | 17 | ||
| 切みつば | 少量 | 6 | 6 | 6 | 9 | 11 | 10 | 11 | 9 | 9 | 9 | 9 | 6 | |
| カリフラワー | 24 | 37 | 20 | 12 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 5 | ||
| みず菜 | 少量 | 7 | 4 | 8 | 4 | 23 | 0 | 0 | 20 | 2 | 3 | 26 | 2 | |
| たけのこ水煮 | 少量 | 8 | 10 | 9 | 11 | 12 | 6 | 4 | 7 | 6 | 9 | 8 | 12 | |
| しめじ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 19 | 0 | 0 | 0 | 0 | 69 | 13 | 0 | |
| その他ばれいしょ | 0 | 0 | 0 | 0 | 9 | 51 | 34 | 6 | 1 | 0 | 0 | 0 | ||
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| 京いも | 少量 | 0 | 0 | 0 | 13 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 51 | 36 | |
| なめこ | 少量 | 8 | 9 | 9 | 9 | 8 | 9 | 9 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | |
| その他土物類 | 少量 | 40 | 20 | 20 | 0 | 0 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 9 | 4 | |
| おおば | 少量 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 7 | 9 | 52 | 4 | 4 | 5 | |
| オクラ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 27 | 35 | 31 | 6 | 0 | 0 | |
| さんとうさい | 少量 | 4 | 4 | 6 | 4 | 2 | 2 | 1 | 9 | 9 | 4 | 7 | 49 | |
| ラディシュ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 4 | 0 | 0 | 1 | 73 | 9 | 12 | |
| レッドキャベツ | 18 | 8 | 1 | 0 | 2 | 60 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| グリーンピース | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 99 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| にんにく | 少量 | 19 | 16 | 12 | 8 | 9 | 18 | 10 | 6 | 0 | 3 | 0 | 0 | |
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| あしたば | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 89 | 0 | 0 | 0 | 0 | 11 | 0 | |
| ほじそ | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 44 | 33 | 22 | 0 | |
| みょうが | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 27 | 43 | 10 | 19 | 1 | 0 | |
| ながなす | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 12 | 30 | 33 | 19 | 0 | 0 | 0 | |
| らっきょう | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 33 | 49 | 18 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ふき | 少量 | 0 | 0 | 0 | 33 | 47 | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| さやえんどう | 少量 | 1 | 0 | 0 | 26 | 69 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ごぼう | 3 | 1 | 1 | 1 | 0 | 1 | 77 | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| アスパラガス | 少量 | 0 | 0 | 3 | 13 | 3 | 3 | 26 | 43 | 6 | 1 | 0 | 0 | |
| ほししいたけ | 微量 | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 25 | 50 | 0 | 0 | |
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| ゴーヤ（レイシ） | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 22 | 41 | 32 | 0 | 0 | 0 | |
| モロヘイヤ | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 17 | 55 | 24 | 3 | 0 | 0 | 0 | |
| め類 | 微量 | 0 | 0 | 2 | 58 | 16 | 24 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| メキャベツ | 微量 | 0 | 0 | 2 | 98 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| メークイン | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 15 | 69 | 16 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| そらまめ | 0 | 0 | 0 | 3 | 96 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| エシャレット | 少量 | 10 | 17 | 20 | 26 | 22 | 4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| うど | 少量 | 0 | 0 | 14 | 67 | 19 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| スナップエンドウ | 少量 | 9 | 7 | 7 | 23 | 47 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| たけのこ | 0 | 0 | 1 | 87 | 11 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| たまねぎ | 2 | 5 | 6 | 8 | 57 | 20 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| ふきのとう | 微量 | 3 | 85 | 13 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 切干だいこん | 微量 | 0 | 43 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 57 | |
| クレソン | 微量 | 0 | 0 | 33 | 0 | 67 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 男爵 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 31 | 58 | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| 葉しょうが | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 12 | 33 | 40 | 13 | 1 | 0 | 0 | ||
| アーリーレッド | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 | 70 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 根みつば | 少量 | 74 | 26 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| にんにくの芽 | 少量 | 4 | 0 | 0 | 3 | 77 | 16 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| べいなす | 少量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 28 | 39 | 31 | 2 | 0 | 0 | |
| ▼野菜の種類 | 取扱 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| きぬさやえんどう | 少量 | 7 | 7 | 22 | 48 | 14 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | |
| しろうり | 0 | 0 | 0 | 0 | 25 | 36 | 25 | 13 | 1 | 0 | 0 | 0 | ||
| しそ | 微量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| とうもろこし | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 22 | 63 | 12 | 2 | 0 | 0 | 0 | ||
| せり | 微量 | 0 | 0 | 64 | 36 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。
東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2024年）