はくさいの旬 出回り時期 11月

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白菜

11月のはくさいの取引量は1万5,839トンで、年間取引量の約14%が出回ります。取引量は茨城県産が約1万3,557トン、長野県産が1,465トン、群馬県産が587トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) はくさい

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 茨城県                                    
2 長野県                              
3 群馬県                                 
7 北海道                              
6 和歌山県            
9 山梨県                        
10 栃木県                        
13 宮城県      
11 岩手県         
17 青森県               
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
16 山形県               
20 千葉県                                    
5 埼玉県                  
19 静岡県               
27 福島県      
26 神奈川県         
18 岐阜県   
21 大分県   
22 熊本県      
8 長崎県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
24 福岡県   
12 岡山県         
23 東京都            
4 兵庫県               
25 京都府      
14 愛知県                     
15 宮崎県         

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
はくさい 11 10 6 5 5 5 5 5 8 13 12 13