静岡県の旬（出回り時期）　野菜編　12月

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12月に取引される静岡県産の野菜は、レタス、セロリ、トマトなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で3,394トン。レタスが約1,830トン、セロリが約363トン、トマトが約241トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和5年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
レタス類 　　 29 24 10 2 0 0 0 0 0 0 8 26
葉茎菜類 　　 12 11 12 12 9 4 4 4 4 4 9 14
果菜類 　　 11 8 9 10 14 13 8 4 2 4 7 10
根菜類 　　 11 16 11 42 7 0 0 0 0 0 3 10
その他野菜類 　　 19 4 0 0 2 0 1 1 4 10 19 40
きのこ山菜類 　　 10 10 10 9 6 6 6 6 11 9 8 10
土物類 　　 17 31 36 11 2 0 0 0 0 1 1 1
キャベツ類 　　 16 28 20 8 16 7 2 0 0 0 0 4
香辛つま物類 　　 5 5 7 14 17 15 8 6 6 5 5 7
豆科野菜類 　　 4 5 10 11 17 22 10 3 2 5 6 5
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ばれいしょ類 　　 0 0 0 0 18 44 36 2 0 0 0 0

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
レタス 　　 30 24 10 1 0 0 0 0 0 0 9 26
セロリ 　　 15 13 13 17 9 0 0 0 0 0 12 20
トマト 　　 12 9 10 11 14 13 6 2 2 3 6 11
ミニトマト 　　 12 9 10 11 16 14 2 0 1 5 9 12
こねぎ 　　 7 7 8 8 9 7 9 10 9 9 9 9
サニーレタス 　　 31 26 15 2 0 0 0 0 0 0 3 22
だいこん 　　 23 39 18 3 0 0 0 0 0 0 0 18
チンゲンサイ 　　 7 7 9 9 8 8 8 8 9 9 10 8
メキャベツ 　　 28 33 17 0 0 0 0 0 0 0 2 20
まいたけ 　　 10 9 10 9 6 6 6 6 12 9 8 10
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他レタス 　　 12 11 16 11 7 4 4 2 2 7 9 15
糸みつば 　　 9 7 9 9 9 9 8 6 7 7 7 12
その他野菜 　　 34 6 1 0 0 0 1 1 1 0 14 41
京いも 　　 8 3 0 0 0 0 0 0 1 14 33 41
キャベツ 　　 16 28 20 8 16 7 2 0 0 0 0 4
その他根菜類 　　 17 12 7 4 1 0 0 0 0 2 29 27
グリーンリーフ 　　 22 18 10 3 0 0 0 0 1 1 10 34
まめもやし 　　 6 6 8 8 8 9 8 9 9 10 10 10
サラダな 　　 5 9 13 11 10 7 7 5 8 6 6 11
その他葉茎菜類 　　 19 10 11 8 8 5 4 4 5 7 7 11
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ブロッコリー 　　 30 23 10 3 3 0 0 0 0 0 7 22
タアサイ 　　 15 17 19 13 4 1 0 0 0 3 11 17
わさび 　　 6 7 8 9 9 9 9 9 7 7 7 12
レッドキャベツ 　　 7 9 22 16 27 8 0 0 0 0 5 5
パセリ 　　 13 14 22 15 7 1 0 0 0 1 8 18
エシャレット 　　 12 12 17 16 6 7 4 2 2 3 6 12
ほうれんそう 　　 11 9 10 9 2 9 11 8 7 7 9 7
その他香辛つま物 　　 9 9 12 7 7 9 10 9 7 7 7 8
かいわれ 　　 4 5 7 8 9 9 11 10 10 10 8 9
えだまめ 　　 2 1 3 9 21 31 13 2 1 4 7 5
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
パプリカ 　　 6 10 10 14 12 15 10 1 0 0 6 17
カリフラワー 　　 29 36 13 0 0 0 0 0 0 0 1 22
くうしんさい 　　 3 2 5 4 11 13 14 12 12 11 9 5
ぎんなん 　　 3 1 0 0 0 0 0 0 14 45 25 12
エンダイブ 少量 18 21 11 8 2 0 0 0 0 0 10 29
はくさい 少量 26 25 12 0 0 0 0 0 0 0 10 26
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 0 37 47 0 0 0 0 15
クレソン 　　 8 9 12 13 13 13 6 4 4 5 6 8
とうがん 　　 0 0 0 0 5 15 42 26 7 4 1 1
きぬさやえんどう 　　 9 9 19 21 4 0 0 0 1 9 15 13
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ハーブ類 　　 7 7 9 11 11 10 9 6 8 9 7 7
ベビーリーフ 　　 8 6 6 13 12 7 7 10 12 5 5 10
さといも 　　 1 0 1 0 0 0 0 16 30 28 19 5
さやえんどう 　　 13 21 38 21 2 0 0 0 0 0 0 5
たまねぎ 　　 18 33 39 9 0 0 0 0 0 0 0 0
さつまいも 　　 3 0 5 3 17 18 3 0 0 15 31 3
その他土物類 少量 4 2 0 0 0 0 0 1 0 24 23 47
しめじ 　　 15 35 5 1 4 7 2 3 8 11 4 4
その他きのこ類 少量 6 5 5 3 4 9 10 9 12 17 11 9
サンチュ 少量 13 15 17 3 0 0 0 0 7 8 13 23
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
たけのこ 　　 0 0 16 83 0 0 0 0 0 0 0 0
マッシュルーム 　　 3 4 6 8 8 18 16 14 5 3 10 5
つけな類 少量 10 7 9 7 8 8 8 6 9 8 8 12
エリンギだけ 少量 17 0 0 6 9 3 8 1 11 0 0 46
切干だいこん 少量 28 25 23 0 0 0 0 0 0 0 7 17
たけのこ水煮 少量 5 6 5 18 18 5 0 0 0 9 9 25
かんそういも 少量 31 13 3 0 0 0 0 0 0 0 4 49
べいなす 少量 5 1 0 0 2 21 26 8 6 12 12 8
ながいも 少量 1 0 0 0 0 0 0 0 0 19 23 57
ししとう 少量 0 0 0 0 0 13 23 12 16 16 13 7
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
いんげん 少量 11 24 43 11 0 0 0 0 0 0 0 10
こまつな 少量 13 0 3 15 7 3 3 10 10 15 11 10
ペコロス 少量 23 33 17 0 1 0 1 0 0 0 3 23
ラディシュ 少量 15 14 21 21 13 4 2 0 0 3 4 3
根みつば 少量 6 7 7 6 7 8 9 9 10 9 10 12
なのはな 少量 37 45 12 0 0 0 0 0 0 0 0 6
モロヘイヤ 少量 0 0 8 12 18 12 11 12 9 8 5 5
しいたけ 少量 7 2 8 1 1 18 2 0 0 15 35 10
その他豆科野菜 少量 0 0 0 0 0 0 2 33 32 23 8 1
ズッキーニ 　　 1 3 9 10 51 25 1 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
とうがらし 微量 0 0 0 0 0 0 21 17 0 0 24 38
なす 少量 0 0 0 0 0 3 32 16 0 18 28 2
かぶ 少量 27 29 27 6 0 0 0 0 0 0 10 1
みず菜 少量 6 6 4 8 8 9 8 18 11 12 10 0
グリーンピース 少量 0 0 0 15 85 0 0 0 0 0 0 0
わらび 少量 4 19 40 36 0 0 0 0 0 0 0 0
しゅんぎく 少量 0 0 0 0 0 0 96 0 4 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 5 48 30 17 0 0 0
まつたけ 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 50 50 0 0
ふき 少量 0 0 6 64 27 3 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ねぎ 少量 34 30 31 0 0 4 0 0 0 0 0 0
ながなす 少量 0 0 0 0 0 55 22 7 0 0 16 0
男爵 　　 0 0 0 0 19 45 35 1 0 0 0 0
葉しょうが 　　 0 0 4 26 35 28 6 0 0 0 0 0
その他山菜 少量 0 0 12 63 23 1 0 0 0 0 0 0
アーリーレッド 　　 0 0 0 58 37 5 0 0 0 0 0 0
にら 微量 0 10 0 0 0 73 17 0 0 0 0 0
にんにく 少量 0 0 0 0 18 39 43 0 0 0 0 0
その他ばれいしょ 　　 0 0 0 0 23 41 30 4 1 0 0 0
きゅうり 少量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
しろうり 少量 0 0 0 0 5 26 36 25 8 0 0 0
とうもろこし 少量 0 0 0 0 16 63 21 0 0 0 0 0
にんじん 　　 0 0 0 78 22 0 0 0 0 0 0 0
わけぎ 　　 17 15 21 19 15 12 0 0 0 0 0 0
ふきのとう 微量 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ほししいたけ 微量 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0
メークイン 　　 0 0 0 0 9 37 45 9 0 0 0 0
め類 少量 0 0 13 51 36 0 0 0 0 0 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：令和5年）

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