静岡県の旬（出回り時期）　野菜編　12月

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12月に取引される静岡県産の野菜は、レタス、セロリ、トマトなどです。東京都中央卸売市場の取り扱い量は合計で2,882トン。レタスが約1,474トン、セロリが約307トン、トマトが約208トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（2025年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－簡易版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
レタス類 　　 27 23 15 5 1 0 0 0 0 0 3 25
葉茎菜類 　　 12 11 12 12 10 5 4 4 4 4 8 14
果菜類 　　 10 8 10 11 13 13 8 4 2 5 6 10
根菜類 　　 7 11 4 51 6 1 0 0 0 0 3 17
土物類 　　 7 26 44 16 4 0 0 0 0 0 0 1
キャベツ類 　　 8 13 5 6 27 24 6 0 0 0 0 10
香辛つま物類 　　 6 5 7 13 19 12 9 6 6 5 5 7
きのこ山菜類 　　 9 8 9 7 6 6 7 7 10 11 11 9
豆科野菜類 　　 3 5 9 13 18 24 9 1 2 4 5 5
ばれいしょ類 　　 0 0 0 0 21 42 35 2 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

月ごとの取扱量（東京都中央卸売市場）　－詳細版－

月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。

▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
レタス 　　 28 24 15 4 1 0 0 0 0 0 3 25
セロリ 　　 17 13 13 17 9 0 0 0 0 0 10 20
トマト 　　 11 10 11 12 14 13 6 2 2 4 5 10
ミニトマト 　　 11 8 12 13 15 13 1 0 1 6 8 13
サニーレタス 　　 28 26 16 5 1 0 0 0 0 0 1 23
こねぎ 　　 7 7 9 9 10 9 9 9 8 8 7 8
だいこん 　　 14 33 7 0 0 1 0 0 0 0 0 43
チンゲンサイ 　　 8 8 9 9 9 8 8 7 7 8 8 11
その他レタス 　　 16 12 15 13 8 2 2 1 2 5 8 17
メキャベツ 　　 26 31 19 0 0 0 0 0 0 0 2 21
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
糸みつば 　　 9 8 9 12 10 9 7 6 6 6 7 12
京いも 　　 7 2 0 0 0 0 0 0 1 16 22 52
キャベツ 　　 8 13 5 6 27 24 6 0 0 0 0 10
その他根菜類 　　 17 14 7 6 4 3 0 0 0 0 20 30
ブロッコリー 　　 6 9 37 7 0 0 0 0 0 0 3 38
まめもやし 　　 9 9 9 8 9 9 8 7 8 8 8 9
グリーンリーフ 　　 20 20 18 9 2 0 0 0 0 0 2 29
まいたけ 　　 9 8 9 6 6 6 8 7 10 11 11 9
タアサイ 　　 16 15 20 14 4 1 0 0 0 4 8 19
サラダな 　　 6 7 11 9 10 8 8 8 8 8 7 10
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他葉茎菜類 　　 17 13 11 8 7 6 5 4 4 7 7 11
レッドキャベツ 　　 8 5 13 16 39 9 0 0 0 0 2 8
わさび 　　 7 7 8 9 10 9 9 8 8 7 7 11
パセリ 　　 10 14 25 21 6 2 0 0 0 1 6 16
かいわれ 　　 8 8 8 8 8 9 9 9 9 8 7 8
その他香辛つま物 　　 11 9 14 7 8 7 9 7 7 7 7 9
えだまめ 　　 2 2 4 8 23 35 13 0 0 2 5 5
パプリカ 　　 7 8 12 17 22 14 9 0 0 0 2 10
エシャレット 　　 11 11 16 16 10 10 6 1 2 4 1 10
その他野菜 　　 48 10 13 1 0 1 5 2 2 2 3 13
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ぎんなん 　　 0 0 0 0 0 0 0 0 14 41 29 16
くうしんさい 　　 3 3 3 4 12 13 16 14 13 11 5 3
しめじ 　　 3 2 9 8 1 2 3 2 15 21 13 21
きぬさやえんどう 　　 7 9 18 29 9 0 0 0 0 5 9 14
エンダイブ 少量 19 20 10 6 0 0 0 0 0 0 11 34
ほうれんそう 　　 10 10 11 11 10 10 6 3 4 6 9 9
クレソン 　　 5 8 8 14 14 14 7 3 4 5 7 9
その他土物類 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 23 23 53
マッシュルーム 　　 13 9 7 11 7 9 11 10 8 4 4 7
とうがん 　　 0 0 0 0 2 10 42 22 12 9 2 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他きのこ類 少量 3 4 5 8 8 7 10 11 12 14 9 8
ハーブ類 少量 6 6 5 7 7 7 13 11 14 10 6 7
さといも 　　 0 0 6 0 0 0 1 16 32 26 17 3
サンチュ 少量 17 16 16 12 4 3 4 0 2 3 6 16
スナップエンドウ 　　 9 21 32 31 4 0 0 0 0 0 0 3
つけな類 少量 10 8 9 7 9 9 10 8 6 8 8 9
かぼちゃ 　　 0 0 0 0 0 52 39 2 0 0 4 4
たけのこ 　　 0 0 3 95 1 0 0 0 0 0 0 0
べいなす 少量 0 0 0 0 3 33 24 7 0 12 10 10
エリンギだけ 少量 0 0 4 16 3 12 3 13 0 0 6 43
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ねぎ 少量 3 3 1 0 5 14 0 0 0 0 33 41
切干だいこん 少量 34 31 10 0 0 0 0 0 0 0 11 13
ベビーリーフ 少量 4 9 6 9 15 0 6 12 27 4 2 7
カリフラワー 少量 9 13 35 23 1 5 9 1 0 0 0 5
さつまいも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 0 88
ししとう 少量 0 0 0 0 1 16 22 15 16 16 7 6
はくさい 少量 40 41 13 0 0 0 0 0 0 0 0 5
ペコロス 少量 20 27 27 4 1 0 0 0 0 0 0 22
しいたけ 少量 0 0 6 22 16 13 0 0 0 2 0 41
根みつば 少量 10 12 9 8 9 9 6 7 8 6 6 10
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ラディシュ 少量 19 13 28 12 1 9 0 0 0 0 8 10
モロヘイヤ 少量 0 0 7 12 17 13 19 13 6 3 5 5
かんそういも 少量 22 36 14 4 12 0 0 0 0 0 1 10
ズッキーニ 　　 3 3 3 10 46 34 1 0 0 0 0 0
その他豆科野菜 少量 0 0 0 0 0 0 2 21 32 27 18 1
ながいも 少量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 43 39 18
かぶ 少量 23 13 10 0 0 0 0 0 0 0 27 27
さやえんどう 少量 10 14 11 28 10 0 0 0 0 2 10 14
なのはな 少量 13 61 25 0 0 0 0 0 0 0 0 1
いんげん 少量 6 32 44 15 3 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にんじん 　　 0 0 0 84 15 0 0 0 0 0 0 0
ふき 少量 0 0 0 59 39 2 0 0 0 0 0 0
みず菜 微量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0
にんにくの芽 微量 0 0 0 43 57 0 0 0 0 0 0 0
メークイン 　　 0 0 0 0 6 45 34 15 0 0 0 0
グリーンピース 少量 0 0 0 8 92 0 0 0 0 0 0 0
しろうり 少量 0 0 0 0 20 25 37 17 1 0 0 0
たまねぎ 　　 8 28 48 16 0 0 0 0 0 0 0 0
とうもろこし 少量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
たけのこ水煮 微量 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
男爵 　　 0 0 0 0 22 43 35 0 0 0 0 0
葉しょうが 　　 0 0 1 25 43 22 8 0 0 0 0 0
わらび 少量 2 18 35 45 0 0 0 0 0 0 0 0
アスパラガス 微量 0 0 0 20 0 0 0 0 0 80 0 0
アーリーレッド 　　 0 0 0 31 62 7 0 0 0 0 0 0
ゴーヤ（レイシ） 少量 0 0 0 0 0 1 12 86 0 0 0 0
にんにく 少量 0 0 0 0 0 12 40 48 0 0 0 0
オクラ 少量 0 0 0 0 0 8 29 55 8 0 0 0
ふきのとう 微量 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0
こまつな 少量 19 0 76 5 0 0 0 0 0 0 0 0
▼野菜の種類 取扱 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他ばれいしょ 　　 0 0 0 0 25 31 43 2 0 0 0 0
ながなす 微量 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0
め類 少量 0 0 7 49 44 1 0 0 0 0 0 0
その他山菜 少量 0 0 0 19 81 0 0 0 0 0 0 0
にら 少量 0 1 11 18 22 18 10 10 7 3 0 0

取扱列にある「少量」は出荷量が10トン以下、「微量」は100キロ以下の場合に表示されます。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2025年）

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