にんにくの旬 出回り時期 5月

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にんにくの芽

5月のにんにくの取引量は257トンで、年間取引量の約11%が出回ります。取引量は中国産が約87.3トン、青森県産が86.8トン、香川県産が45トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) にんにく

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、色または順位の付いた場所にマウスカーソルを合わせると数量が表示されます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
2 中国                                    
1 青森県                                    
3 香川県                        
5 和歌山県      
10 徳島県   
11 埼玉県      
8 茨城県                           
4 スペイン                                    
9 高知県      
6 千葉県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
19 宮城県         
20 沖縄県            
12 鹿児島県         
24 愛知県                           
22 静岡県         
30 神奈川県      
21 鳥取県                                    
28 熊本県            
34 長野県      
7 岩手県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
18 福島県                                 
16 佐賀県                           
13 大分県               
32 兵庫県   
15 秋田県            
23 山形県         
26 栃木県   
25 群馬県         
31 東京都               
33 新潟県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
17 山梨県               
14 北海道               
35 三重県      
27 京都府      
29 イタリア         

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)
野菜の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
にんにく 8 10 9 9 11 8 7 8 7 7 8 9