食べ頃カレンダー 旬の野菜 9月

旬カレンダーメニュー

とうもろこしは夏野菜、大根や白菜は冬の野菜、というように野菜にはそれぞれ旬の時期があります。でも多くの野菜が1年中出回っているため、本来の旬がわからないものもあると思います。そんなときは「食べ頃カレンダー 旬の野菜」をチェックしましょう。さまざまな野菜の旬(出回り時期)がひと目でわかりますよ。

カレンダーの見方

表中に記述してある数値は、1年を100%とした場合の割合(%)です。つまり、「30」なら1年のうち30%がその月に流通しているということになります。ただし、端数を単純に四捨五入しているため、年間の合計値が必ずしも100%になるとは限りません。値を合計すると103%になったり97%になることもあります。

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある パソコン版表示」を押してください。

野菜編 -簡易版-

簡易版詳細版

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。またクリックすると地域別の取扱量を見ることができます。

▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
豆科野菜類 4 5 7 10 13 13 13 14 11 4 3 4
キャベツ類 7 7 9 10 10 8 8 8 9 9 7 7
レタス類 7 7 8 8 8 9 10 10 9 9 7 8
果菜類 6 6 7 8 11 11 11 11 9 8 6 6
土物類 8 8 9 9 9 7 6 7 9 9 9 10
きのこ山菜類 10 9 9 8 7 7 6 6 8 10 10 10
香辛つま物類 6 5 7 8 10 14 13 11 8 7 6 6
ばれいしょ類 9 8 8 9 11 9 6 7 8 8 8 9
根菜類 9 8 9 9 8 7 6 7 8 10 9 10
葉茎菜類 10 9 8 7 7 7 6 6 8 11 10 11
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他野菜類 5 3 2 2 8 36 4 3 4 6 8 18

野菜編 -詳細版-

簡易版詳細版
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
まつたけ 0 0 0 0 0 0 5 17 32 33 12 2
えだまめ 0 0 0 1 4 15 24 30 21 4 0 0
こなす 2 2 3 3 5 8 16 23 17 10 9 2
モロヘイヤ 1 1 1 2 5 11 24 28 16 5 3 2
とうがらし 2 2 3 4 4 10 17 17 15 15 8 5
食用菊 7 5 5 3 3 3 4 6 14 20 18 14
オクラ 2 3 3 5 7 15 20 19 13 7 4 2
くうしんさい 2 3 4 5 9 14 18 17 12 8 4 3
もろきゅうり 3 3 3 4 7 11 21 21 12 7 4 3
その他豆科野菜 10 8 9 7 8 5 3 6 12 11 9 11
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
男爵 8 8 8 6 3 5 5 9 12 13 12 11
ぎんなん 6 3 2 2 1 1 1 3 12 27 25 16
ししとう 5 5 6 6 8 11 13 13 11 9 7 6
さといも 7 7 7 5 3 3 2 5 11 14 13 22
れんこん 9 9 9 6 4 2 3 7 11 12 12 17
べいなす 4 4 5 7 11 14 14 15 11 7 4 3
みょうが 1 2 4 8 13 18 19 16 10 5 3 2
さつまいも 10 10 9 7 5 5 4 6 10 11 10 12
メークイン 8 9 8 6 7 8 7 8 10 11 10 10
こまつな 7 7 9 9 9 8 8 8 10 10 8 8
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
アーリーレッド 7 7 7 8 8 8 7 8 10 10 9 10
とうがん 2 2 2 3 6 15 27 21 10 6 4 2
その他レタス 7 6 7 7 8 9 10 10 10 9 8 9
かぼちゃ 7 8 8 8 8 9 8 8 10 10 8 9
とうもろこし 0 0 0 0 6 29 32 22 10 1 0 0
なす 5 5 7 8 10 11 12 13 10 9 6 4
ピーマン 6 6 8 10 12 11 8 8 9 8 8 7
ミニトマト 7 6 8 9 11 9 8 8 9 8 8 8
だいこん 9 9 9 8 7 6 6 7 9 10 9 10
きゅうり 6 6 8 9 12 10 10 10 9 8 6 5
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ながいも 7 7 9 8 8 10 10 9 9 7 7 9
いんげん 8 8 8 8 9 10 11 8 9 8 7 7
葉しょうが 0 0 2 10 16 20 21 18 9 2 0 0
まめもやし 8 8 9 8 8 8 8 8 9 9 8 8
グリーンリーフ 7 7 8 7 8 9 10 10 9 9 7 9
ねぎ 10 8 8 7 7 7 7 7 9 10 10 11
レタス 7 7 9 8 8 9 10 10 9 8 7 8
しなちく 8 8 9 9 8 8 8 7 9 10 8 9
まいたけ 9 9 8 7 7 7 7 7 9 10 9 10
キャベツ 7 7 9 10 9 8 8 8 9 9 7 7
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他きのこ類 9 8 8 7 7 6 6 6 9 12 13 11
ごぼう 8 9 7 7 7 6 5 5 9 10 12 15
やまといも 7 7 8 8 8 9 9 9 9 8 9 10
はくさい 11 10 7 5 5 5 5 5 9 13 12 13
ほししいたけ 9 7 10 8 7 6 7 5 8 8 9 16
パプリカ 6 6 7 8 10 11 11 9 8 7 8 8
マッシュルーム 8 8 9 8 8 8 8 8 8 9 9 10
ぜんまい水煮 8 8 10 9 8 8 8 7 8 8 8 10
エリンギだけ 9 8 8 8 8 7 7 7 8 10 9 9
しめじ 9 9 9 8 7 7 6 7 8 10 9 9
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
なめこ 8 8 9 9 8 8 8 8 8 9 8 9
ペコロス 8 8 9 8 6 5 5 6 8 11 12 15
エシャレット 6 6 7 7 10 12 11 11 8 8 7 8
たまねぎ 7 8 9 10 10 8 7 8 8 8 8 8
ハーブ類 7 7 9 8 9 9 9 9 8 8 8 9
その他葉茎菜類 10 10 10 8 7 7 8 8 8 8 7 8
たで 7 7 8 9 9 9 8 8 8 8 8 10
かいわれ 8 8 8 8 9 9 9 9 8 8 8 8
おおば 8 7 9 8 9 9 9 9 8 8 7 8
ほじそ 7 7 8 8 9 8 9 9 8 8 8 10
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ベビーリーフ 7 7 9 9 10 9 9 8 8 8 8 9
ゴーヤ(レイシ) 2 3 4 8 12 15 21 20 8 3 2 2
根しょうが 6 6 7 8 10 13 13 10 8 7 6 7
トマト 6 6 8 9 12 11 10 11 8 7 6 6
アスパラガス 3 6 12 10 13 10 11 11 8 7 5 3
サラダな 7 7 9 10 10 9 9 8 8 8 7 7
チンゲンサイ 8 8 9 9 10 8 8 7 8 9 8 8
にら 8 8 10 10 10 9 8 7 8 8 8 7
レッドキャベツ 6 7 9 8 10 8 9 9 8 9 8 8
サニーレタス 8 7 8 8 8 8 9 9 8 9 8 9
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
にんにくの芽 8 8 9 9 9 8 8 8 8 8 8 8
にんじん 8 7 8 9 10 8 7 8 8 10 8 10
サンチュ 7 7 9 9 10 9 9 9 8 8 8 9
エンダイブ 6 6 8 8 10 10 9 8 8 9 8 9
ズッキーニ 3 3 5 6 12 18 18 12 8 6 4 4
ラディシュ 9 9 10 10 10 8 6 5 7 8 8 11
わけぎ 8 8 10 10 10 9 8 8 7 8 7 9
糸みつば 9 8 10 9 8 8 8 7 7 8 8 11
にんにく 8 9 9 8 10 9 8 8 7 7 8 9
わさび 6 6 8 9 9 9 9 8 7 7 7 13
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
みず菜 9 9 10 10 10 8 7 7 7 8 8 8
こねぎ 7 7 9 9 10 10 10 9 7 8 7 8
パセリ 7 7 9 9 9 8 8 8 7 8 8 10
セロリ 8 9 10 9 8 8 9 8 7 8 7 8
つまみな 6 7 15 17 9 7 7 6 7 8 6 5
しいたけ 10 8 9 8 7 7 6 6 7 10 11 12
えのきだけ 10 9 10 8 7 6 5 5 7 10 10 11
クレソン 9 8 9 9 9 7 7 8 7 8 8 11
グリーンボール 4 3 3 20 22 7 8 7 7 8 6 5
切干だいこん 18 13 10 7 6 6 9 5 6 6 5 10
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
その他根菜類 9 9 8 5 5 6 8 6 6 8 14 17
め類 6 6 9 12 15 10 7 9 6 6 7 7
たけのこ水煮 5 6 9 14 9 9 8 7 6 7 6 13
ほうれんそう 9 10 10 8 9 9 6 5 6 9 10 10
セレベス 4 2 1 0 0 0 0 0 6 22 19 46
ながなす 6 6 9 10 12 14 11 9 6 6 6 5
カリフラワー 9 9 8 8 10 6 5 4 6 11 13 12
ブロッコリー 8 9 11 8 10 7 7 5 6 8 11 11
ゆりね 5 2 1 0 0 0 1 1 5 12 29 43
その他ばれいしょ 9 8 9 13 17 13 6 5 5 4 4 7
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
かぶ 9 8 9 9 10 8 6 4 5 9 11 11
その他果菜類 0 0 0 4 24 21 18 17 5 5 4 1
根みつば 10 7 16 25 5 1 2 2 5 13 8 6
その他香辛つま物 13 7 7 6 9 10 7 6 5 8 11 10
あしたば 7 10 17 15 10 8 6 3 5 7 7 5
タアサイ 11 12 11 9 9 7 4 3 4 6 10 14
しろうり 0 0 0 1 22 29 26 17 4 0 0 0
その他野菜 13 7 6 5 9 11 7 5 4 6 11 15
きぬさやえんどう 9 8 12 12 16 10 7 4 4 4 6 9
ぼうふう 12 15 18 16 12 7 4 2 3 3 3 5
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
しゅんぎく 16 13 10 6 4 4 3 2 3 9 14 16
その他山菜 6 9 15 18 17 10 7 5 3 4 3 3
その他土物類 10 7 5 4 4 4 4 3 3 13 20 24
さんとうさい 3 2 3 4 4 3 2 2 2 3 3 72
かんそういも 16 17 15 6 3 2 1 1 2 7 12 19
つけな類 11 14 22 13 5 4 3 3 2 4 9 10
京いも 12 5 1 0 0 0 0 0 2 14 23 42
あさつき 22 25 21 3 3 2 2 2 2 2 2 12
うど 13 15 22 19 11 5 3 2 2 2 2 5
せり 21 15 14 9 4 1 1 1 1 5 10 18
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
メキャベツ 27 27 15 2 2 1 1 1 1 1 4 17
切みつば 26 9 5 2 2 1 1 1 1 2 3 45
さやえんどう 11 12 16 16 13 9 5 2 1 2 5 10
たらの芽 15 22 32 21 5 0 0 0 0 0 0 4
たけのこ 2 4 18 66 8 1 0 0 0 1 0 2
くわい 3 1 0 0 0 0 0 0 0 3 17 77
しそ 0 0 0 0 13 72 15 0 0 0 0 0
ほしだいこん 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 37 63
山うど 14 24 29 24 7 0 0 0 0 0 0 2
ふき 6 6 17 29 19 2 0 0 0 6 8 7
▼ 野菜の種類 地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
みょうがたけ 1 5 11 20 23 21 15 3 0 0 0 0
やつがしら 2 1 1 2 0 0 0 0 0 0 6 87
ふきのとう 15 21 35 19 2 0 0 0 0 0 1 6
なのはな 21 27 28 8 1 0 0 0 0 0 3 12
そらまめ 4 4 13 26 34 15 2 0 0 0 1 2
グリーンピース 12 12 18 19 16 5 2 1 0 1 4 10
わらび 2 6 15 18 43 15 1 0 0 0 0 0
らっきょう 0 0 1 2 43 49 4 0 0 0 0 0

この表は東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、東京以外の地域では若干のずれが生じることがあります。また、天候などの影響により流通量は変化しますので、あくまでも参考程度にお考えください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成26~30年)

過去5年間の出回り時期の平均値から算出しています。100%を12か月で割ると1ヶ月あたり8.33%になるため、ここでは9%から色が濃くなるようにしています。