とうもろこしは夏野菜、大根や白菜は冬の野菜、というように野菜にはそれぞれ旬の時期があります。でも多くの野菜が1年中出回っているため、本来の旬がわからないものもあると思います。そんなときは「食べ頃カレンダー 旬の野菜」をチェックしましょう。さまざまな野菜の旬（出回り時期）がひと目でわかりますよ。
カレンダーの見方
表中に記述してある数値は、1年を100％とした場合の割合（％）です。つまり、「30」なら1年のうち30％がその月に流通しているということになります。ただし、端数を単純に四捨五入しているため、1年間の合計値が必ずしも100％になるとは限りません。値を合計すると103％になったり97％になることもあります。
画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある「 パソコン版表示」を押してください。
月をクリックすると値の大きい順に並べ替えられ、▼ 野菜の種類を押すと五十音順に並べ替えられます。またをクリックすると地域別の取扱量を見ることができます。
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| その他野菜類 | 12 | 4 | 3 | 5 | 11 | 4 | 8 | 7 | 8 | 13 | 13 | 12 | ||
| 葉茎菜類 | 10 | 9 | 8 | 7 | 7 | 7 | 6 | 6 | 7 | 10 | 11 | 11 | ||
| きのこ山菜類 | 9 | 9 | 9 | 8 | 7 | 7 | 7 | 7 | 8 | 10 | 9 | 10 | ||
| ばれいしょ類 | 9 | 9 | 9 | 9 | 11 | 9 | 5 | 6 | 8 | 9 | 8 | 9 | ||
| 根菜類 | 9 | 8 | 8 | 9 | 8 | 7 | 6 | 7 | 8 | 10 | 10 | 11 | ||
| 土物類 | 8 | 9 | 9 | 9 | 8 | 7 | 7 | 8 | 9 | 9 | 8 | 9 | ||
| レタス類 | 7 | 7 | 8 | 7 | 8 | 9 | 11 | 10 | 10 | 9 | 7 | 7 | ||
| キャベツ類 | 7 | 8 | 9 | 10 | 9 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | 7 | 7 | ||
| 果菜類 | 6 | 6 | 7 | 9 | 10 | 11 | 12 | 11 | 9 | 7 | 6 | 6 | ||
| 香辛つま物類 | 5 | 5 | 6 | 8 | 11 | 15 | 14 | 10 | 8 | 7 | 6 | 6 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| 豆科野菜類 | 5 | 5 | 8 | 9 | 10 | 13 | 15 | 15 | 9 | 4 | 3 | 4 |
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| メキャベツ | 29 | 33 | 15 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 16 | ||
| なのはな | 23 | 30 | 25 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 13 | ||
| あさつき | 21 | 24 | 18 | 5 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 10 | ||
| せり | 21 | 15 | 13 | 9 | 3 | 1 | 1 | 1 | 2 | 4 | 11 | 19 | ||
| 切みつば | 20 | 6 | 4 | 2 | 3 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 51 | ||
| ほししいたけ | 17 | 12 | 9 | 7 | 10 | 5 | 3 | 6 | 10 | 12 | 4 | 6 | ||
| しゅんぎく | 16 | 13 | 10 | 5 | 5 | 4 | 3 | 2 | 2 | 7 | 15 | 18 | ||
| タアサイ | 15 | 16 | 12 | 10 | 6 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 12 | 19 | ||
| たらの芽 | 15 | 23 | 33 | 22 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | ||
| その他野菜 | 15 | 4 | 4 | 6 | 15 | 5 | 11 | 9 | 7 | 6 | 9 | 11 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| かんそういも | 15 | 14 | 12 | 7 | 4 | 3 | 2 | 2 | 3 | 8 | 11 | 18 | ||
| スナップエンドウ | 15 | 18 | 18 | 16 | 10 | 7 | 2 | 1 | 1 | 1 | 3 | 9 | ||
| 根みつば | 14 | 7 | 11 | 20 | 2 | 1 | 2 | 2 | 4 | 16 | 13 | 9 | ||
| 切干だいこん | 14 | 14 | 12 | 6 | 6 | 6 | 7 | 5 | 6 | 5 | 7 | 12 | ||
| ふきのとう | 14 | 22 | 35 | 21 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | ||
| 山うど | 13 | 28 | 31 | 21 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | ||
| うど | 13 | 18 | 25 | 21 | 9 | 3 | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 4 | ||
| つけな類 | 12 | 16 | 16 | 9 | 5 | 3 | 2 | 2 | 2 | 5 | 15 | 16 | ||
| はくさい | 12 | 10 | 6 | 5 | 6 | 5 | 5 | 5 | 7 | 12 | 13 | 13 | ||
| その他土物類 | 12 | 11 | 9 | 3 | 2 | 2 | 1 | 1 | 1 | 8 | 25 | 25 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| その他香辛つま物 | 12 | 6 | 5 | 5 | 15 | 15 | 7 | 6 | 4 | 6 | 10 | 9 | ||
| さやえんどう | 12 | 14 | 20 | 15 | 9 | 7 | 3 | 1 | 1 | 1 | 5 | 11 | ||
| グリーンピース | 11 | 12 | 19 | 21 | 17 | 5 | 1 | 0 | 0 | 0 | 4 | 9 | ||
| カリフラワー | 10 | 11 | 10 | 7 | 8 | 6 | 5 | 4 | 6 | 8 | 13 | 13 | ||
| しいたけ | 10 | 9 | 9 | 8 | 7 | 7 | 6 | 6 | 7 | 10 | 11 | 11 | ||
| さつまいも | 10 | 11 | 9 | 7 | 5 | 5 | 5 | 6 | 11 | 10 | 10 | 12 | ||
| だいこん | 10 | 9 | 9 | 9 | 7 | 6 | 6 | 6 | 8 | 10 | 10 | 10 | ||
| みず菜 | 10 | 9 | 9 | 9 | 9 | 8 | 7 | 7 | 7 | 8 | 8 | 9 | ||
| れんこん | 10 | 9 | 9 | 5 | 4 | 2 | 4 | 8 | 11 | 12 | 12 | 15 | ||
| ねぎ | 10 | 8 | 8 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 8 | 10 | 10 | 11 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| きぬさやえんどう | 10 | 10 | 12 | 11 | 14 | 10 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 11 | ||
| その他葉茎菜類 | 10 | 9 | 9 | 8 | 7 | 8 | 9 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | ||
| ブロッコリー | 9 | 9 | 12 | 9 | 9 | 7 | 8 | 6 | 5 | 7 | 9 | 10 | ||
| メークイン | 9 | 10 | 7 | 5 | 8 | 8 | 6 | 6 | 9 | 10 | 10 | 11 | ||
| その他ばれいしょ | 9 | 9 | 10 | 14 | 18 | 12 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 7 | ||
| しなちく | 9 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 7 | 7 | 7 | 10 | 8 | 10 | ||
| セロリ | 9 | 10 | 10 | 9 | 8 | 8 | 8 | 7 | 7 | 8 | 8 | 9 | ||
| えのきだけ | 9 | 9 | 9 | 8 | 7 | 6 | 6 | 7 | 8 | 11 | 10 | 10 | ||
| まいたけ | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | 7 | 7 | 7 | 8 | 10 | 9 | 10 | ||
| エリンギだけ | 9 | 8 | 9 | 8 | 7 | 8 | 7 | 8 | 9 | 9 | 8 | 10 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| ほうれんそう | 9 | 10 | 10 | 9 | 9 | 9 | 5 | 4 | 5 | 8 | 11 | 10 | ||
| その他根菜類 | 9 | 9 | 8 | 4 | 4 | 6 | 9 | 8 | 6 | 8 | 14 | 15 | ||
| かぶ | 9 | 9 | 9 | 9 | 10 | 9 | 6 | 4 | 5 | 9 | 11 | 11 | ||
| ラディシュ | 9 | 9 | 10 | 10 | 10 | 8 | 6 | 5 | 5 | 8 | 9 | 11 | ||
| 糸みつば | 9 | 8 | 10 | 9 | 9 | 8 | 8 | 6 | 6 | 7 | 7 | 13 | ||
| ぼうふう | 9 | 13 | 21 | 19 | 12 | 5 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 5 | ||
| しめじ | 9 | 9 | 9 | 8 | 7 | 7 | 7 | 7 | 9 | 10 | 9 | 9 | ||
| まめもやし | 8 | 8 | 9 | 8 | 9 | 9 | 8 | 7 | 8 | 9 | 9 | 8 | ||
| マッシュルーム | 8 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | ||
| その他きのこ類 | 8 | 7 | 8 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 9 | 11 | 12 | 10 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| 男爵 | 8 | 7 | 7 | 4 | 2 | 4 | 5 | 9 | 13 | 15 | 13 | 12 | ||
| さといも | 8 | 7 | 7 | 5 | 3 | 2 | 2 | 5 | 10 | 15 | 14 | 23 | ||
| なめこ | 8 | 8 | 9 | 8 | 8 | 8 | 9 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | ||
| 京いも | 8 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 13 | 24 | 50 | ||
| ベビーリーフ | 8 | 8 | 10 | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | 8 | 8 | 7 | 9 | ||
| たまねぎ | 8 | 8 | 9 | 10 | 9 | 8 | 8 | 9 | 8 | 8 | 7 | 8 | ||
| にんにく | 8 | 9 | 9 | 9 | 11 | 8 | 7 | 8 | 7 | 7 | 8 | 9 | ||
| ペコロス | 8 | 9 | 11 | 8 | 5 | 5 | 5 | 4 | 8 | 10 | 11 | 15 | ||
| ミニトマト | 8 | 7 | 8 | 9 | 11 | 9 | 8 | 9 | 8 | 7 | 7 | 8 | ||
| ふき | 8 | 5 | 16 | 36 | 16 | 2 | 0 | 0 | 0 | 3 | 9 | 7 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| サンチュ | 8 | 8 | 9 | 9 | 10 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | ||
| クレソン | 8 | 7 | 9 | 9 | 9 | 8 | 7 | 7 | 7 | 8 | 8 | 11 | ||
| にんにくの芽 | 8 | 8 | 9 | 9 | 10 | 9 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | ||
| こまつな | 8 | 8 | 9 | 8 | 9 | 8 | 9 | 8 | 9 | 10 | 8 | 8 | ||
| チンゲンサイ | 8 | 8 | 10 | 9 | 10 | 9 | 7 | 6 | 7 | 9 | 9 | 8 | ||
| こねぎ | 8 | 8 | 9 | 9 | 10 | 9 | 9 | 8 | 7 | 7 | 7 | 8 | ||
| サラダな | 8 | 8 | 10 | 10 | 10 | 9 | 8 | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | ||
| わけぎ | 8 | 8 | 10 | 10 | 10 | 9 | 8 | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | ||
| サニーレタス | 8 | 7 | 8 | 8 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | ||
| ごぼう | 8 | 8 | 7 | 8 | 7 | 6 | 5 | 4 | 7 | 10 | 13 | 15 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| にんじん | 8 | 7 | 8 | 9 | 9 | 7 | 7 | 7 | 8 | 10 | 9 | 10 | ||
| にら | 8 | 8 | 10 | 10 | 10 | 9 | 8 | 7 | 7 | 8 | 8 | 7 | ||
| その他レタス | 7 | 7 | 9 | 8 | 7 | 8 | 10 | 9 | 9 | 9 | 7 | 9 | ||
| いんげん | 7 | 7 | 9 | 8 | 10 | 12 | 11 | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | ||
| たけのこ水煮 | 7 | 7 | 10 | 15 | 10 | 7 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 13 | ||
| トマト | 7 | 7 | 8 | 9 | 12 | 10 | 10 | 11 | 8 | 6 | 5 | 6 | ||
| ながいも | 7 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | 7 | 7 | 8 | ||
| やまといも | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | 11 | ||
| つまみな | 7 | 7 | 22 | 17 | 6 | 5 | 4 | 3 | 5 | 7 | 9 | 7 | ||
| パセリ | 7 | 8 | 10 | 10 | 9 | 10 | 9 | 8 | 6 | 6 | 7 | 10 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| グリーンリーフ | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 8 | 10 | 11 | 11 | 10 | 7 | 8 | ||
| おおば | 7 | 7 | 9 | 9 | 9 | 9 | 10 | 9 | 8 | 8 | 7 | 8 | ||
| その他山菜 | 7 | 10 | 16 | 18 | 13 | 9 | 7 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | ||
| 食用菊 | 7 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 6 | 10 | 18 | 18 | 14 | ||
| かいわれ | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | 8 | ||
| レタス | 7 | 7 | 8 | 7 | 8 | 9 | 11 | 11 | 10 | 9 | 7 | 7 | ||
| キャベツ | 7 | 8 | 9 | 10 | 9 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | 7 | 7 | ||
| ほじそ | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | 9 | 8 | 9 | 8 | 11 | ||
| あしたば | 6 | 12 | 20 | 18 | 10 | 8 | 5 | 2 | 3 | 5 | 6 | 5 | ||
| アーリーレッド | 6 | 7 | 7 | 8 | 7 | 7 | 8 | 10 | 11 | 10 | 9 | 9 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| わさび | 6 | 7 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | 8 | 8 | 8 | 7 | 12 | ||
| ぜんまい水煮 | 6 | 7 | 9 | 10 | 9 | 8 | 9 | 8 | 9 | 8 | 7 | 11 | ||
| ハーブ類 | 6 | 7 | 8 | 9 | 9 | 9 | 9 | 8 | 7 | 9 | 9 | 9 | ||
| ピーマン | 6 | 6 | 8 | 10 | 11 | 9 | 8 | 9 | 10 | 8 | 7 | 6 | ||
| エシャレット | 6 | 5 | 7 | 8 | 9 | 11 | 11 | 11 | 8 | 8 | 7 | 8 | ||
| ぎんなん | 6 | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | 12 | 29 | 25 | 16 | ||
| かぼちゃ | 6 | 6 | 7 | 8 | 7 | 9 | 8 | 8 | 11 | 11 | 8 | 9 | ||
| きゅうり | 6 | 6 | 8 | 9 | 11 | 10 | 10 | 11 | 10 | 7 | 6 | 6 | ||
| たで | 6 | 6 | 8 | 9 | 8 | 9 | 9 | 9 | 8 | 9 | 8 | 11 | ||
| レッドキャベツ | 6 | 7 | 8 | 8 | 9 | 10 | 9 | 8 | 8 | 9 | 8 | 9 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| パプリカ | 6 | 5 | 6 | 7 | 9 | 11 | 14 | 10 | 8 | 6 | 8 | 10 | ||
| エンダイブ | 5 | 6 | 7 | 9 | 11 | 11 | 9 | 8 | 8 | 9 | 8 | 8 | ||
| 根しょうが | 5 | 4 | 6 | 8 | 12 | 15 | 15 | 10 | 8 | 7 | 5 | 5 | ||
| そらまめ | 5 | 7 | 18 | 26 | 27 | 15 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | ||
| ししとう | 5 | 5 | 6 | 6 | 8 | 12 | 14 | 12 | 10 | 9 | 7 | 6 | ||
| なす | 5 | 5 | 7 | 9 | 10 | 10 | 12 | 12 | 10 | 9 | 6 | 4 | ||
| ながなす | 5 | 7 | 9 | 10 | 12 | 14 | 11 | 8 | 6 | 6 | 6 | 5 | ||
| め類 | 5 | 5 | 9 | 12 | 20 | 12 | 7 | 6 | 5 | 6 | 6 | 7 | ||
| さんとうさい | 4 | 5 | 7 | 6 | 6 | 4 | 2 | 1 | 1 | 3 | 4 | 58 | ||
| ズッキーニ | 4 | 3 | 4 | 7 | 14 | 20 | 16 | 10 | 7 | 5 | 4 | 4 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| べいなす | 4 | 4 | 5 | 6 | 12 | 15 | 16 | 14 | 10 | 7 | 5 | 3 | ||
| グリーンボール | 4 | 4 | 2 | 23 | 23 | 7 | 8 | 6 | 6 | 6 | 4 | 5 | ||
| その他豆科野菜 | 3 | 5 | 4 | 3 | 3 | 2 | 3 | 9 | 22 | 21 | 10 | 15 | ||
| こなす | 3 | 3 | 3 | 4 | 5 | 9 | 13 | 16 | 16 | 12 | 14 | 2 | ||
| くわい | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 14 | 80 | ||
| とうがらし | 3 | 2 | 3 | 3 | 5 | 12 | 18 | 15 | 12 | 13 | 9 | 5 | ||
| もろきゅうり | 3 | 3 | 3 | 5 | 7 | 9 | 15 | 21 | 13 | 10 | 6 | 4 | ||
| とうがん | 2 | 2 | 2 | 3 | 5 | 14 | 29 | 20 | 11 | 7 | 4 | 2 | ||
| オクラ | 2 | 2 | 2 | 4 | 7 | 15 | 24 | 19 | 13 | 7 | 3 | 2 | ||
| くうしんさい | 2 | 2 | 3 | 5 | 9 | 14 | 18 | 18 | 15 | 9 | 4 | 3 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| モロヘイヤ | 2 | 2 | 2 | 3 | 6 | 12 | 24 | 22 | 14 | 6 | 4 | 3 | ||
| ゴーヤ（レイシ） | 2 | 3 | 4 | 5 | 8 | 10 | 25 | 25 | 11 | 4 | 2 | 2 | ||
| セレベス | 2 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 13 | 20 | 61 | ||
| ゆりね | 2 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 13 | 37 | 40 | ||
| アスパラガス | 2 | 6 | 13 | 12 | 12 | 12 | 14 | 12 | 8 | 5 | 3 | 2 | ||
| わらび | 1 | 5 | 13 | 16 | 48 | 17 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| やつがしら | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 95 | ||
| みょうがたけ | 1 | 3 | 9 | 12 | 23 | 30 | 18 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | ||
| その他果菜類 | 1 | 1 | 1 | 4 | 13 | 11 | 21 | 15 | 9 | 11 | 9 | 3 | ||
| たけのこ | 1 | 2 | 19 | 70 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | ||
| ▼ 野菜の種類 | 地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| みょうが | 1 | 2 | 5 | 8 | 13 | 18 | 20 | 15 | 10 | 5 | 2 | 2 | ||
| とうもろこし | 0 | 0 | 0 | 1 | 6 | 29 | 36 | 22 | 5 | 0 | 0 | 0 | ||
| ほしだいこん | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 45 | 55 | ||
| しろうり | 0 | 0 | 0 | 0 | 21 | 33 | 27 | 16 | 2 | 0 | 0 | 0 | ||
| えだまめ | 0 | 0 | 0 | 1 | 4 | 15 | 27 | 31 | 16 | 4 | 1 | 0 | ||
| 葉しょうが | 0 | 0 | 1 | 12 | 18 | 20 | 21 | 19 | 7 | 1 | 0 | 0 | ||
| らっきょう | 0 | 0 | 1 | 6 | 56 | 36 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| まつたけ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 11 | 28 | 43 | 15 | 1 | ||
| しそ | 0 | 0 | 0 | 1 | 15 | 72 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
この表は東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、東京以外の地域では若干のずれが生じることがあります。また、天候などの影響により流通量は変化しますので、あくまでも参考程度にお考えください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：2021年～2025年 令和3年～令和7年）
過去5年間の出回り時期の平均値から算出しています。100％を12か月で割ると1ヶ月あたり8.33％になるため、ここでは9％から色が濃くなるようにしています。
2024年に「さやえんどう」の項目は「さやえんどう」と「スナップエンドウ」に分割されています。