品種名やブランド名などで検索できるページです。「野菜の種類」または「五十音順」で絞り込むことが可能です。
なお、ここでは品種詳細ページ(※一部ブランドや種類)がある野菜が対象となっています。ここにないものは「野菜図鑑」や「野菜ブログ」で紹介していることもあります。
「赤玉ねぎ」は表皮が赤紫色をした玉ねぎです。「紫玉ねぎ」……続きを読む
「黄玉ねぎ」は、国内で最も多く出回っているタイプの玉ねぎ……続きを読む
「白玉ねぎ」は極早生種や早生種の皮が薄くて白い玉ねぎです……続きを読む
「新玉ねぎ」は3月から4月頃に登場する、いわゆる「新もの……続きを読む
「葉玉ねぎ」は、葉付きのまま若い状態で収穫した玉ねぎです……続きを読む
「ペコロス」は、直径が3~4cmほどの小型玉ねぎです。表……続きを読む
玉ねぎは和・洋・中さまざまな料理に使えるオールマイティな野菜です。また、生なら辛みと香りでアクセントになり、加熱すると甘さと深……続きを読む
野菜写真のページにあるさらさらゴールドの写真です
たまねぎなどさまざまな統計データを掲載しています
たまねぎ類/赤たまねぎ/りん茎/生の栄養成分表を掲載しています
「くし形切り」とは、丸みのある山形にカットする方法です。形が髪をとかす櫛(くし)に似ていることからこのように呼ばれます。
お……続きを読む
生食しても辛味がなく、カット時に涙が出ないという玉ねぎ「スマイルボール」を購入しました。これはハウス食品グループが開発したもの……続きを読む