品種名やブランド名などで検索できるページです。「野菜の種類」または「五十音順」で絞り込むことが可能です。
なお、ここでは品種詳細ページ(※一部ブランドや種類)がある野菜が対象となっています。ここにないものは「野菜図鑑」や「野菜ブログ」で紹介していることもあります。
「パクチョイ」は中国野菜の1つで、「チンゲンサイ」の仲間……続きを読む
大きなスプーンが重なったような形の「チンゲンサイ」は、中国野菜の1つです。淡緑色の茎は幅が広くて厚みがあり、大きめの葉は緑色で……続きを読む
野菜写真のページにある青冴の写真です
チンゲンサイなどさまざまな統計データを掲載しています
チンゲンサイ/葉/ゆでの栄養成分表を掲載しています
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
これは「青冴」という品種のチンゲン菜です。チンゲン菜は店頭ではたんに「チンゲンサイ」として売られていて、品種名まで表示している……続きを読む