じゃがいも スノーマーチ

スノーマーチ

スノーマーチ

これは「スノーマーチ」というじゃがいもです。2007年に品種登録された比較的新しい品種で、肉色は白色。卵形で目が浅く、やや粉質で煮崩れは少なめとのことです。このスノーマーチはカレーに使用しました。やさしい甘味でしっとり感とホクホク感があり、舌触りはなめらか。皮がむきやすくて、あまり煮崩れることもなく使い勝手がよかったです。

登録日:2015年3月10日

カテゴリー:ジャガイモ