なす ごちそうなす

ごちそうなす

ごちそうなす

これはサカタのタネが開発した「ごちそう(あまうま ごちそうなす)」という小なすです。大きさは7~8cmくらいで重さは70g前後。アクが少なくて甘味があり、やわらかくジューシーで生でも食べられるとのことです。このごちそうなすは浅漬けと天ぷらで食べてみました。浅漬けは水分が豊富でまろやかな風味。天ぷらはしっとり感とやさしい甘味が楽しめて、どちらもおいしかったです。

登録日:2015年9月16日

カテゴリー:ナス