なす フェアリーテール

フェアリーテール

フェアリーテール

「フェアリーテール」というかわいらしいナスを購入しました。紫色と白の縞模様で(全体写真はこちら)、長さは10cmほどと小さめ。炒め物や揚げ物、パスタやスープなどいろいろな料理に適しているそうです。今回はトマト煮込み料理と炒め物に使ってみました。一般的なナスに比べると肉質は少ししっかりしている気がしましたが、なめらかでトロリとした口当たり。苦味などもなく扱いやすかったです。

登録日:2013年8月25日

カテゴリー:ナス