かぶ 飛騨紅かぶ

飛騨紅かぶ

飛騨紅かぶ

少し前のことですが、イベント会場で岐阜県の伝統野菜のひとつ「飛騨紅かぶ」を発見。スーパーでは見かけたことがないので即購入しました。かぶといえばやっぱり甘酢漬け(いつも同じで芸がないですが……)。苦味や辛味がなく、しっとりシャキシャキでとても食べやすかったです。きれいなピンク色に染まって見た目もきれいで、大満足の仕上がりになりました。

登録日:2012年12月28日

カテゴリー:カブ