さつまいも マロンゴールド
登録日：2011年11月13日
マロンゴールド
鹿児島県産の「マロンゴールド」というさつまいもを食べました。皮はベージュ色で果肉は黄色。新しい品種だそうですが、来歴はわかりませんでした。名前に「マロン」と付くだけあって栗のように甘いとのこと。今回は蒸したものと焼き芋（電子レンジ）の2種類を試してみましたが、どちらも甘味が強くて美味。食感は蒸したほうはややねっとり感があり、焼き芋のほうは少しホクホクとした感じでした。
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