さつまいも マロンゴールド

マロンゴールド

マロンゴールド

鹿児島県産の「マロンゴールド」というさつまいもを食べました。皮はベージュ色で果肉は黄色。新しい品種だそうですが、来歴はわかりませんでした。名前に「マロン」と付くだけあって栗のように甘いとのこと。今回は蒸したものと焼き芋(電子レンジ)の2種類を試してみましたが、どちらも甘味が強くて美味。食感は蒸したほうはややねっとり感があり、焼き芋のほうは少しホクホクとした感じでした。

登録日:2011年11月13日

カテゴリー:サツマイモ