にんじん 千浜五寸
登録日：2013年1月11日
千浜五寸
「千浜（ちはま）五寸」というにんじんを食べました。にんじんは店頭で品種が書かれていることが少ないので、明記されているとつい購入してしまいます。調べてみると「スイートキャロット」とも呼ばれ「糖度が高く、にんじん特有のにおいが少ないため生食に適している」とのこと。実際に糖度を測ると10度前後もありました。細切りにしてサラダにして食べてみたところ、パリッとした歯ごたえで甘味もあって美味。にんじん嫌いの子供もこれなら食べてくれるかもしれませんね。
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