にんじん 千浜五寸

千浜五寸

千浜五寸

「千浜(ちはま)五寸」というにんじんを食べました。にんじんは店頭で品種が書かれていることが少ないので、明記されているとつい購入してしまいます。調べてみると「スイートキャロット」とも呼ばれ「糖度が高く、にんじん特有のにおいが少ないため生食に適している」とのこと。実際に糖度を測ると10度前後もありました。細切りにしてサラダにして食べてみたところ、パリッとした歯ごたえで甘味もあって美味。にんじん嫌いの子供もこれなら食べてくれるかもしれませんね。

登録日:2013年1月11日

カテゴリー:ニンジン