ピーマン 赤ピーマン
登録日：2011年10月20日
赤ピーマン
これは普通の緑ピーマンが完熟して赤くなった「赤ピーマン」です。価格は緑ピーマンに比べて少し高めですが、今回はスーパーの特価で安く大量に買うことができました。赤ピーマンは緑ピーマンよりも皮がやわらかくて苦みも少なく、栄養価が高いのもポイント。個人的にはこちらのほうが好きです。この赤ピーマンは天ぷらや肉詰めにして食べましたが、甘味があってとてもおいしかったです。
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