ピーマン セニョリータ
登録日：2013年12月13日
セニョリータ
フルーツパプリカの「セニョリータ」を購入しました。高さが約4cm、幅は5cmくらいのミニサイズで、果皮はテカテカと光沢があってとてもかわいらしい外観。セニョリータはピーマン特有のにおいが少なく、甘くて肉厚なのが特徴とのことです。オレンジや赤色もあるようですが、これは未熟果のようで緑色でした。今回は蒸し焼きにしてみたのですが、歯ごたえがよくてジューシーで、ほんのり甘味も感じます。少ししょうゆを垂らすだけでなんともおいしい付け合わせになりました。
- 前へ バナナピーマン
- 黒パプリカ 次へ
ピーマンの並び順で見る
- 前へ ぷちぷよ
- パープルスイー… 次へ
日付の並び順で見る
サイト内の関連リンク
野菜図鑑 ピーマン
ピーマンはとうがらしの甘味種を改良したもので、ピーマンやパプリカ、フルーツピーマンなどの種類があります。一般的に販売されている……続きを読む
ピーマンの旬
ピーマンの関連写真
ピーマンの関連統計
-
ピーマン＆唐辛子類の世界の生産量
ピーマンに関連する栄養成分
野菜コラム 野菜の切り方「細切り」
「細切り」は、その名の通り細く切ることで、きゅうりやごぼう、にんじんなど多くの野菜に使われる切り方です。「せん切り（千切り）」……続きを読む