ししとう 紫ししとう
登録日：2012年8月22日
紫ししとう
濃い紫色のししとうがお店に並んでいたので購入してみました。紫色といっても黒に近い色でなかなかインパクトがあります。加熱すると緑色に変わるとのことでしたが、炒めると本当に緑色になってしまいました（普通のししとうよりは濃い緑色）。この紫ししとうは鶏肉と炒めて甘辛煮にしてみましたが、マイルドな風味で食べやすく、味もしっかり染みてとてもおいしかったです。
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