とうもろこし きみひめ

きみひめ

きみひめ

山梨県産のとうもろこし「きみひめ」を食べました。甘みが強い品種で、お店の方によると、収穫の翌日までなら生でも食べられるとのこと。とはいえ、やっぱりすぐに食べたいので当日にいただきました。このきみひめは粒が小さめでしたが皮が薄くてやわらかく、水分も豊富ではじけるような食感。糖度は17度以上あり、甘い香りがたまりません。ゆでたものはもちろん、生のままでもとても美味でした。

登録日:2014年7月20日

カテゴリー:トウモロコシ