からし菜 野菜ブログ

登録日:2012年3月26日

蕾菜(つぼみな)

蕾菜(つぼみな)

少し前に福岡産の「蕾菜」を食べました。外見は白菜に似ていますが、これは「からし菜」の小さなわき芽で、サイズは5~8cmくらいのミニサイズ。生で食べると少し辛味があるそうです(うっかり生で食……続きを読む

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