はやとうり

ハヤトウリが安かったので酢の物を作ってみました。薄くスライスして塩もみして、三杯酢につけるだけ。ハヤトウリを食べたのは初めてなのですが、カリっとした歯ごたえでクセがなく、さっぱりとした風味でかなり気に入りました。とくに2日目は味がよく染みておいしさアップ。あまりスーパーでは見かけませんが、見つけたらまた購入したいです。

過去のブログを見る