レタス　リバーグリーン

登録日：2013年7月9日

リバーグリーン

リバーグリーン

「リバーグリーン」という半結球のレタスを食べました。調べてみると、リバーグリーンは葉が肉厚で歯ごたえがあり、生でサラダにしてもよし、炒めてもよしとのこと。それならばと、さっと炒めて適当に味付けしたところ、短時間でおいしいミニおかずができました。シャキシャキとした歯触りで、ほのかに甘みがあってジューシー。味も染みやすく、使い勝手がよかったです。生のままでも食べてみましたが、こちらもパリッとした食感が楽しめました。

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