しいたけ しいたけ(菌床)

しいたけ(菌床)

しいたけ(菌床)

これはちょっと前に購入した肉厚のしいたけです。菌床栽培のものですが、ふわふわと厚みがあっておいしそうな姿をしています。しいたけは煮ても焼いても揚げてもおいしく、加熱したときのジューシー感がたまりません。

このしいたけはバター醤油ソテーにしました。熱々のしいたけは、やわらかくて歯ごたえがよく、かむたびにジュワッと染み出るうまみが最高です。椎茸ソテーはおいしくて手間もかからないので、もう一品というときにおすすめです。

登録日:2016年1月26日

カテゴリー:シイタケ